農家的美食,大山裡的美味佳肴!
天下
11-02
這就是我們很愛吃的。不知道學名叫啥,我們叫「酸溜溜」。因為它吃起來酸酸的,品種好的話,就帶點甜。
這樣的酸溜溜,可以直接炒著吃,也可以涼拌,還可以做成酸菜,不過,由於它本身就很酸,所以酸菜會更酸。
農村的人家,在前幾年,經濟條件不好的時候,經常去山裡採挖酸溜溜回來作為下飯菜。
還有些吃不完就拿到集市上去賣了,由於交通落後,拿到集市上就不新鮮了。
這是酸溜溜的另一個品種,你吃過嗎?
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