英吸血鬼魚 長相怪異卻十分美味且具有豐富營養價值

美國密歇根湖近期「吸血鬼魚」魚泛濫，這種學名叫七鰓鰻的魚類長相類似鰻魚，但其行動卻如水蛭，長有一張如吸盤一樣的嘴，專門吸食其他魚類的鮮血。從1940年代開始，七鰓鰻就造成了大量鮭魚的死亡。

七鰓鰻長相詭異的魚類卻具有豐富的營養價值，之前從維京人到羅馬人時代就開始食用，最後還成為英國王室喜愛的美食。

七鰓鰻跟鸚鵡螺同樣享有「活化石」美譽。原因在於目前已知的七鰓鰻化石有3.6億年的歷史，而且是地球上最古老的脊椎動物，也是現存少數無頜類脊椎魚形動物之一。

這種生物起源於大西洋，但卻能夠在淡水中生存，並遷移至北美洲五大湖區。之前受到英國工業革命影響，導致七鰓鰻在英國的棲息地範圍水質被嚴重破壞，一度絕跡。但近年開始在德文特河等河流再現蹤跡，原因是這些河流水質目前的污染程度，是近100年來最低的，七鰓鰻長相詭異的魚類卻具有豐富的營養價值，之前從維京人到羅馬人時代就開始食用，最後還成為英國王室喜愛的美食。

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