冬天正在吃蘿蔔的人,要注意這些問題!
在我國民間蘿蔔有「小人蔘」之美稱。
冬天蘿蔔多,而且價格便宜,一塊多錢左右,蘿蔔是冬天的寶。我國民間也有「十月蘿蔔賽人蔘」的說法,它闡述了在農曆十月吃蘿蔔,猶如吃人蔘一樣受益。所以說對人體好的東西不一定是貴的,好比這價值一塊多錢的蘿蔔,也是對人體頗有裨益!
蘿蔔
明代李時珍誇獎蘿蔔:「可生可熟,可菹可醬,可豉可醋,可飯」,是蔬中之最有利益者。
確實,已經冬天了,應季的蘿蔔除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外,它葯食兩用的價值也非常了得。
蘿蔔
蘿蔔的食療功能功效:如煮蘿蔔勝過胃腸葯,生吃蘿蔔能醒酒。
1、蘿蔔可防治消化道疾病。
食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;噁心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
2、蘿蔔對呼吸系統的作用。
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與薑汁同服;
鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒,可煮食。
3、蘿蔔對泌尿系統的功效。
各種泌尿繫結石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
4、吃蘿蔔對血管病有幫助。
可降血脂、軟化血管、穩定血壓、預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病!
5、吃蘿蔔還有其他功效。
美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;真正冬季蘿蔔賽人蔘!
蘿蔔
蘿蔔是我國古老的蔬菜之一,有消渴解酒,散瘀血,降血壓,消極化痰等各種食療的功效。值得人人吃。蘿蔔身上所有部位都是寶,堪稱人蔘!
蘿蔔全身可都是寶。
蘿蔔葉:性味辛、苦、平,功效同蘿蔔,克治脘腹痞悶、積食不消、痰多、乳汁不通等症。
蘿蔔籽:具有抗真菌和干擾甲狀腺素合成的作用。
蘿蔔皮:克治療大腸便血,止頭疼。
蘿蔔老根:經晒乾而成,入葯同蘿蔔,可利水,用於浮腫等症。
推薦幾種蘿蔔吃法最養人,愛吃的人收藏:
1、白蘿蔔 + 梨:潤肺、清熱、化痰。
蘿蔔燉梨
2、蘿蔔 + 蔥:防治風寒感冒。
把蔥段、薑片和蘿蔔片一起煮湯,有散寒、止咳的功效,這道湯還可預防感冒。
蘿蔔蔥湯
3、蘿蔔 + 海帶:化痰消腫、預防甲狀腺腫大。
4、蘿蔔 + 羊肉:滋養肝臟,不上火。
羊肉吃多了容易上火,如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃,不僅化痰、瀉火,而且還能解油膩,讓營養互補。
蘿蔔羊肉湯
5、白蘿蔔 + 鯽魚:溫中下氣、健脾利濕。
蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。白蘿蔔浸在奶白色的魚湯里,很有食慾。
蘿蔔鯽魚湯
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