預防2型糖尿病，吃它就有效

一項調查中年人群是否有食用巧克力習慣的研究（MSLS研究）發現，每周吃1盎司（約28克）巧克力可以減少日後發展為2型糖尿病的風險約50%。

MSLS研究的研究人員納入908名健康受試者和45位糖尿病病友，以確定他們每周是否有食用巧克力的習慣及食用巧克力的頻率的問卷。然後，看看他們在5年後或30年後是不是已經確診為2型糖尿病。

從參與者的自我報告中看出，似乎每周吃一次適量巧克力的人四五年後診斷為糖尿病的風險降低。不過，請注意在一些研究中，自我報告時人們主觀傾向於將膳食攝入量低報。但是，每周食用一次以上巧克力者，患糖尿病的風險沒有進一步降低。

研究人員認為：

每周吃一次約25克的巧克力

黑巧克力的黃烷醇含量最高

原生可可

綜上所述，

預防2型糖尿病，建議每周吃25克黑巧克力，或原生可可。