你吃的糖葫蘆確定是山楂嗎?興許是山裡紅
我咧個去,吃了這麼多年的冰糖葫蘆才知道山楂和山裡紅竟然不是一個東西,這都是因為個啥啊,反正小編認為這兩種東西都是紅的都夠酸,沒啥區別,反正最後都是進口的,最最後都是會成為化肥滋養大地。
山裡紅不是山楂,它為薔薇科落葉小喬木,樹皮暗灰色,有淺黃色皮孔,生於山坡砂地、河邊雜林,果實球形,熟後深紅色,表面具淡色小斑點。花期5-6月,果期7-10月。山裡紅果實酸甜可口,能生津止渴,亦可入葯,入葯歸脾、胃、肝經,有消食化積、活血散瘀的功效。
山楂與山裡紅極相似,但是葉片較小,羽裂較深;梨果較小,生於山坡林緣、河岸灌叢,花期相同,但是果期卻是9-10月,其他的與山楂相同,沒有什麼特殊的地方。但是區別就在於兩者的口感上,山楂的口感偏酸,但是山裡紅卻是酸甜都有的。所以由此可見我們吃的冰糖葫蘆是山楂的,因為我們就沒有感覺到它的甜。
山楂味道較酸,而且加熱後會變得更酸,所以食用後應立即刷牙,否則不利於牙齒健康。牙齒怕酸的人可以吃山楂製品。孕婦忌食山楂以免誘發流產,脾胃虛弱者.血糖過低者以及兒童勿食山楂。山楂不能空腹吃,山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發脹滿、泛酸,若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。
發霉山裡紅製成糖葫蘆,利潤翻10倍
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