部隊良好士氣咋保持？及時的熱食供應可頂半個指導員

在我軍各作戰連隊的炊事班均同時配備兩種炊事裝備，一種是大型炊事裝備如炊事拖車或者自行炊事車。另一種則是攜帶型連用給養單元。這兩種炊事裝備對應不同的作戰環境。

一、大型炊事裝備

分為炊事拖車和自行炊事車，一般在戰場通行條件良好，道路良好的情況下使用。在我軍並不是所有連隊配備的都是自行炊事車，大部分連隊配備的是炊事拖車，一部分連隊配備的是自行炊事車。

下圖為我軍大部分連隊配備的150型炊事拖車也叫97A式炊事拖車。 該炊事拖車主要配備兩口主食鍋、兩口炒菜鍋、四隻柴油爐、二隻鼓風機、二張工作台和全套炊事用具。即可蒸米飯又可蒸饅頭，即可炒菜也可煮湯。 4人使用該拖車1小時內可以做好約45KG主副食品，保障約150人。該拖車既可以使用柴油加熱，也可以直接燒煤和木材。

下圖為我軍部分連隊配發的 XCZ2002-300型自行炊事車。該車使用東風EQ2102卡車底盤，配有主食灶兩套，副食灶兩套，和面機一套，切菜機一套，抽油煙機一套，發電機一套和其他炊事用具，既可以駐車做飯也可以行車時做飯。1小時可以保障300人左右的熱食供應。

二、攜帶型給養單元

每個連隊除配有一台炊事拖車或者自行炊事車外，還另外配有兩套攜帶型連用給養單元。主要用於戰場條件無法通行車輛，比如山地，叢林等地區。一套連用給養單元包括45L行軍鍋三套，34cm菜盆兩個，切菜布/板2塊，菜刀兩把，野戰燃油爐1個，燃燒器2個，燜飯器2個和飯勺6個。所有用具收納起來可以使用一個箱子裝起來，用於運輸車運輸。當車輛無法通行，或者炊事車被擊毀無法使用時，則可以使用配發的專用背架攜帶，使用背架時，三個人即可攜帶所有用具。

這套攜帶型給養單元具有方便易攜帶，佔地少，無煙的優點，非常適合山地，叢林等特殊地域的作戰， 所用食材在戰時既可由直升機調運或者運輸機空投，也可人工運送。 我認為這特別適合空降兵敵後作戰。

我軍目前是不配發個人野戰餐盒的，所以部隊在野外時一般就有兩種做法，一種是直接把駐地吃飯使用的鋁製碗和筷子發給個人在野外使用。另一種就是入伍時班長會告訴新兵自己在外面超市買一個餐盒在野外使用。可能是後勤部門認為餐盒到處都有沒必要統一配發吧。

這種鋁碗一般駐地使用

餐盒一般是士兵自己在超市買

部隊良好士氣的保持，除了依靠嚴格的紀律和連隊指導員及時的思想動員外，炊事班及時的熱食保障也是有很大幫助的。軍迷更是戲稱一頓及時的熱食供應可頂上半個指導員。

鼎盛軍事/文：xiangyuanye