這個冬天不！感！冒！這四樣東西你真得多吃一點

健康 12-01

冬天是特別容易感冒的季節。更要命的是，對部分人來說，一旦感冒，就會引起其他疾病的反覆，比如肺炎、腎病、哮喘等等。那麼，如何才能把感冒的發病率降下來呢？

今天要介紹給你四種常見食物。如果平時能多吃一點，可以有效幫助我們預防感冒。

燕麥

燕麥含有豐富的β-葡聚糖，能改善免疫系統，有效抗擊病毒、細菌的入侵。這對於提高人體的免疫力，抗擊流感十分有益處。

黃金搭檔：準備鐵棍山藥1根，燕麥40克。山藥去皮，洗凈，切成小塊。小奶鍋中加入半鍋水，燒開，加入山藥塊，煮到水稍微渾濁變白，加入燕麥，轉小火，一邊煮一邊攪拌，5分鐘左右即可服用。

白菜

白菜是冬天的常見蔬菜。它含有可觀的維生素C，能增加機體對感染的抵抗力。此外，白菜還含有豐富的維生素A。該物質可以增加呼吸道粘膜的抵抗力，從而有效預防感冒。

黃金搭檔：白菜心適量，蝦皮、大蔥、香油、精鹽、醋、味精各適量。挑選結實的大白菜心，洗凈瀝干水分，切成細絲。大蔥取蔥白，順切成絲。把白菜絲、蔥絲加上蝦皮、精鹽、醋、味精、香油混合拌勻即可。

檸檬

檸檬被普遍認為是藥用價值最高的水果。這要得益於其所含的大量維生素C，具有和抗生素相類似的效果，能抗菌消炎、增強人體免疫力。感冒初期服用檸檬水，對於預防癥狀的進一步發展很有好處。

黃金搭檔：新鮮檸檬1個，精鹽20克，清水300毫升。把檸檬洗凈切片，一杯水只需用2片。準備好水杯，加入清水，把檸檬片和精鹽倒入，攪拌均勻即可服用。

荸薺

荸薺中含有一種荸薺英物質。它對金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌、產氣桿菌等都有抑制作用。研究發現，感冒的人，鼻腔帶菌高達83%。可見，如果能殺死金黃色葡萄球菌，可以有效抑制流感，

黃金搭檔：荸薺2個，甘蔗2段。甘蔗去外皮，從中間剁開小段，荸薺洗凈挖掉小蒂，鍋中加水，放入甘蔗和荸薺，大火煮開之後清除浮沫，轉小火煮到荸薺熟透即可。

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