預防動脈硬化,和郭德綱、柳岩有啥關係?
動脈粥樣硬化是一種常見病,英文名是atherosclerosis。說起它的英文縮寫更是霸氣,曾經風靡校園的射擊遊戲《反恐精英》(《Counter-Strike》)簡稱「CS」,而動脈粥樣硬化簡稱「As」。CS就不多說了,它勾起了許多男生在大學期間「通宵達旦」的美好回憶。而As不僅是嚴重危害人類健康的常見疾病,在As的基礎上又「衍化」出諸多缺血性心腦血管疾病,如冠心病、腦血管病和血栓栓塞性疾病等。而As的形成,又由「四高」(高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸血症)逐漸引起的,當然還有其他原因,就不多說了。
說到這裡,就要說說危害性這個話題。CS頂多第二天上課無精打采,而As如果控制不好,則可危及生命。俗話說防動脈粥樣硬化有六多六少,就是少精多粗,少葷多素,少肉多魚,少鹽多醋,少怒多樂,少車多步。那麼,你又知道幾個呢?
少精多粗,精就是精米、精面。在精加工的過程中,由於丟失了大量的糊粉層,B族維生素、礦物質和蛋白質等也缺失,導致營養價值降低。
少葷多素,對於葷素的區分,我國傳統的分類是將動物性食品(雞、鴨、魚、肉之類等)歸屬於葷菜,而植物性食品(蔬菜、豆類和豆製品等)歸屬於素菜。偏嗜肉食而食用蔬菜少的人,容易導致體內缺鎂。缺鎂是導致人體骨質疏鬆症的一個重要原因,還能引起肌肉無力,耐久力下降等後果。
少肉多魚,魚生火,肉生痰,白菜蘿蔔保平安。沒有白菜蘿蔔,肉和魚怎麼取捨?對於As患者來說,本身血液粘稠度就高,對於易生痰的肉類還是少吃。當然魚要適當多吃一些,但也不是可以吃得忘乎所以,吃得天昏地暗,也要注意一個度。
少鹽多醋,對於As患者來說,清淡飲食不用多說,少鹽那是必須的注意事項,有木有?而醋不僅是調味品,還用於中藥的炮製,可增加其疏肝入肝,活血散結作用,因為它有降脂、降壓的作用。
少怒多樂,情緒對As患者的影響很大。生氣不僅傷肝,而且生氣往往觸發肝火,火性炎上,會引起患者血壓驟然上升,帶來巨大的潛在隱患和危險。而笑一笑,十年少,也是為什麼近兩年來喜劇類綜藝節目火爆的原因。現代人生活壓力大,節奏快,需要快樂去釋放,需要快樂去療傷。
少車多步,不再啰嗦了,要增加徒步活動的時間,少坐車,少開車。如果你是一名職業司機,我只能說,請參照前五條養生。
(作者郭煒,山東中醫藥大學講師,山東中醫藥大學中魯醫院主治醫師,醫學博士)
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