降低膽固醇，蘋果賽仙丹！但四種情況下絕對不要吃

曾經有研究發現，對健康有益的水果中，蘋果的價值排名第一。隨著時間的推移，這項研究結論的價值越發顯得重要。這主要源於蘋果對血液環境的特殊凈化作用。

原來，研究發現，蘋果能使得血液中的膽固醇降低。血中膽固醇的升高，會引起動脈硬化、冠心病和腦血管病。所以，蘋果是保護心腦平安之果。其中的原因，首先在於蘋果自身不含有膽固醇，因此不會增加膽固醇，其次在於蘋果可以促進膽固醇從膽汁中排除。第三，蘋果含有大量的果膠，果膠能阻止腸道內膽酸的重吸收，使之排出體外。第四，蘋果在腸道內會分泌出醋酸。醋酸可以輔助加強膽固醇的排泄。最後，蘋果含有的豐富的維生素C、果糖和微量元素鎂，都是有利於膽固醇代謝的。

正因如此，研究才發現，經常吃蘋果的人中，有半數人膽固醇比不常吃蘋果的低10%。可見，對於膽固醇異常的人來說，常吃蘋果很有好處。

不過，有一些情況下，我們不能吃蘋果。

1，腹脹的人不要吃。否則，容易加重不適。

2，齲齒患者不要吃，尤其是不要在睡前吃蘋果。這是因為，蘋果含有發酵糖類，它是一種較強的腐蝕劑，容易加重齲齒。

3，蘋果絕對不要和胡蘿蔔一起吃，否則二者可以產生抑制甲狀腺作用的物質，誘發甲狀腺腫。

4，服用磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不要吃蘋果，否則容易損傷腎臟，降低藥效。

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