這種蔬菜被封抗衰之王營養多到省去補藥

青椒是家家戶戶餐桌上常見的一種食物，它不僅是人們喜食的調味佳品之一，更是營養豐富的蔬菜。

下面就和大家一起分享下吃青椒的好處！

1預防膽結石

在青椒中含有葉綠素和維生素C，這些物質能抑制人體內的膽固醇，並促進其排出體外。

且維生素C還能將多餘的膽固醇轉成膽汁酸，這對於防止膽結石發揮重要的作用。

2開胃消食

青椒的香辣味刺激唾液和胃液的分泌，能更好的幫助食物進行消化，促進腸胃的蠕動。

從而減少腸胃的負擔，也起到促進消化，增強食慾的目的。

3有助減肥

青椒中含有辣椒素，這種物質能刺激人體內的生熱系統，有效促進脂肪進行新陳代謝，幫助燃燒脂肪。

大約100克的青椒中含有22卡路里的熱量，且低膽固醇、低鈉鹽、低飽脂肪酸，有利於減肥。

4緩解疼痛

青椒屬於性溫食物，人體食用後會發汗，從而能降低體溫，起到緩解肌肉酸痛等不適癥狀。

並且所含的辣椒素還能減少傳達痛感的神經遞質，大大減弱人體對疼痛的感知力。

這對於減輕慢性疼痛病狀有極好的緩解作用。

5驅寒保暖

中醫學中認為，青椒具有「溫中下氣、散寒除濕」之功效。

當吃帶有辛辣的青椒之後，能促進皮膚血管的擴張，心跳也隨之加速，從而起到驅寒保暖的目的。

吃青椒的注意事項

1、不宜吃太多

青椒中含有辣椒素，這種物質對結腸細胞有一定的不良刺激，這也是導致腸胃系統紊亂的重要原因。

所以，青椒一次不宜吃太多，每餐保持50克便可以。

2、建議去蒂

青椒的植株比較矮，因而在種植噴洒農藥時，在蒂部難免會積聚許多農藥。

所以在食用青椒的時候，蒂部建議去掉。

青椒是一種很好的養生食物，在日常飲食中不妨多吃。

且在食用青椒的時候，還得謹記上文中所說的禁忌。