蓮藕和它一起煮湯，補血嫩膚 強筋骨，做法很簡單！

蓮藕是比較常見的食物，也是為數不多的純天然食物之一，甜脆的口感和豐富的營養，特別適合秋冬季節滋補食用。今天和大家分享一份好吃的蓮藕美食，栗子蓮藕湯。

營養價值：

板栗：板栗含有豐富的含澱粉、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素、鈣、磷、鉀等物質，具有健胃補腎、延年益壽等功效，常吃板栗對高血壓、冠心病等病症具有較好的防治作用。

蓮藕：蓮藕含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，具有滋陰養血的功效、補五臟之虛、強壯筋骨、補血養血等功效。

菜譜：栗子蓮藕湯

食材：蓮藕 板栗 葡萄乾 冰糖

1、蓮藕洗凈切塊，板栗去殼，葡萄乾沖洗乾淨。

2、砂鍋中倒入清水，開大火煮沸。

3、將蓮藕 板栗倒入鍋中，小火燉煮1個小時。

4、加入葡萄乾 冰糖，小火燉10分鐘即可。

小貼士：藕性偏涼，所以孕婦和產婦不宜食用。