感冒發燒究竟能不能吃雞蛋？

很多人在感冒或者是發燒的時候，會對雞蛋這個食物有些忌諱。有人認為，人若吃了雞蛋則會使體內的熱量增加，發熱時本就體溫升高，這使得「燒上加燒」?所以很多感冒發燒患者對「雞蛋」變得憂心忡忡。那麼，感冒發燒的時候究竟能不能吃雞蛋呢?

感冒發燒吃雞蛋會影響健康嗎?

「這種擔心是多餘的。」北京協和醫院營養科的副主任醫師於康說，人在進食後體溫都會正常地「略有升高」。這是由於食物會在體內進行氧化分解活動，這除了人體本身會釋放熱能外，還會增加自身的基礎代謝率，從而刺激人體產生了一些額外的熱量。可是事實上這種熱量對我們的影響是微乎其微的。普通人發燒時吃1到2個雞蛋的話，應該是不會對健康有什麼問題的。

腸胃較弱的患者盡量避免食用雞蛋

北京中醫醫院副院長王國瑋醫生也指出：「感冒發燒的時候，人體的能量消耗是比較大的，人的抵抗力就會相應的下降，也吃不下什麼東西，缺乏營養，若適當補充雞蛋等蛋白質比較高的食物，對身體的恢復是有好處的。」雞蛋羹、蛋花湯最好，不要吃油炸或煎雞蛋，因為油炸的東西容易產生胃熱，不容易消化。需要提醒的是，到底能不能吃雞蛋也得因人而異。由於感冒發燒可能會引起胃腸不適，而雞蛋本身又不易消化，腸胃本身不好的人，最好減量或避免食用。

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