挑選好吃的橙子有3個小妙招
健康
12-19
現在正是吃橙子的季節，看著水果店裡一個個黃橙橙的橙子，聞著橙子特有的清香問，感覺口水都要流出來了。小編以前買橙子，都是看著漂亮的就拿，但後來聽人說了，橙子有「公母」之分，而且「母」的比較甜。真的是這樣嗎？怎樣才能挑選到好吃的橙子呢？
橙子也分「公」和「母」？
許多市民在挑選橙子時總愛挑一頭帶有像肚臍一樣圓圈的「母」橙子，認為這種橙子比較甜，就連不少商販也這樣認為。橙子到底分不分「公母」？業內人士表示，「肚臍」與「公母」無關，與品種有關，眼下銷售的橙子主要是甜橙，與臍橙品種類似，「這種橙子上多半帶有『肚臍』，後續上市的血橙則基本都不帶『肚臍』。」
農業專家也表示，橙子分「公母」這種說法沒有任何科學依據，橙子本身就是雌雄同株的植物，一朵花中既有雌蕊也有雄蕊，沒有公母之分，蘋果、梨、桃、李等也是如此。所謂「母」橙子上的「肚臍」其實是由於橙子生長過程中的小果子沒有包住，這種果實也叫「抱子果」，而生長中將小果子包住的也就形成了一個「點」，被人們誤認為是「公」橙子。
專家稱，水果的甜度取決於它的土壤、肥料、光照、樹齡等因素，不能簡單地根據外觀將其分為「公母」。
挑選好吃的橙子有3個小妙招
1、 在挑選橙子時，先看外形，長得比較飽滿的口感會比較好，千萬別考慮那些奇形怪狀的橙子。
2、 色澤越是鮮艷自然，香味越是濃郁持久的橙子就越新鮮，口感越好。
3、 橙子的重量也很重要，應選擇那些個體相對較沉的，因為它的細胞組織往往會比較細密，水分也就會更多，就會比較甜。
吃橙子需要注意的事項
1、飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。
2、橙子味美但不要吃得過多，如吃得過多將有可能患「胡羅卜素血症」。
3、吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。
健康小貼士：鮮榨橙汁助降血脂 研究顯示，每天喝三杯鮮榨橙汁，可增加體內好膽固醇（高密度脂蛋白）的含量，降低患心臟病的風險。因為橙汁含類黃酮和檸檬素，可增加好膽固醇的量，並幫助運送「壞」的低密度脂蛋白到體外。
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