為什麼請客的一方稱為「做東」？
《儒林外史》第十三回中敘述到，為了幫助朋友蘧公孫，「馬二先生做東，大盤大碗請差人吃著，商議此事」（指舍財消災）。這裡「做東」是請客的意思。「東」字除表示方位外，還可以作「主人」講。在《禮記》中的《曲禮篇》記載：「主人就東階，客就西階，客若降等，則就主人之階。主人固辭，然後客復就西階。」從有關主客之間禮儀的規定中，可以看到「東」位就是代表主人。
《左傳·僖公三十年》記載了春秋時期秦國攻打鄭國，鄭文公以供應秦國後勤物資為由請求撤兵，他派燭之武對秦穆公說：如果秦不滅掉鄭國，而讓它成為東方道上的主人，秦國使者來來往往中缺乏資財食用，就可以由鄭國來供應，這樣做對秦國有利無害。後來秦果然撤軍，「舍鄭以東道為主」。因鄭國在秦國東面，故稱東道國。後來「東道主」便成了一個固定的名詞，我們平常所說的「房東」、「股東」、「東家」、「做東」等，其實都是從「燭之武退秦師」一事中的「東道主」一詞演化而來的。
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