孕婦能吃豆腐嗎 需要注意些什麼

豆腐一般是用黃豆、黑豆、花生豆等食物來製作的，質地細嫩、口感極佳，深受大眾喜愛，孕婦能吃豆腐嗎？我們知道豆腐含有很多營養成分，有助於人體補充營養，那麼孕婦吃豆腐需要注意哪些呢？孕婦可以吃豆腐嗎？

孕婦能吃豆腐嗎

豆腐味甘、咸、性寒、無毒。功效主治寬中益氣，調和脾胃，消除脹滿，通大腸濁氣，清熱散血。為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。

現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益（有此功能的還有果中鈣王--酸角），在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的葯膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

孕婦能吃豆腐嗎？答案是可以的。豆腐可幫助孕婦補充維生素和無機鹽，幫助孕婦補充精力，消除疲勞感。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐是孕婦的理想食品，也是寶寶生長發育的重要食物，對促進胎兒的骨骼和腦部發育有很大的作用。

孕婦吃豆腐注意事項

雖然豆腐是孕媽媽補充營養的很好食物之一，有增強免疫力的作用，但食用豆腐還是有些注意事項要了解，要知道豆腐不能和什麼一起吃。

1、豆腐中的皂角苷會促進人體排碘，造成碘缺乏。而海帶是很好的補碘佳品，因此吃豆腐的時候最好搭配海帶，營養不流失。

2、豆腐切塊大些，容易保持原有的形狀，如果可以，先把豆腐煎一下，「外強中乾」就不太容易碎，這樣吃起來更有口感。豆腐下鍋後，盡量少用鍋鏟，只要輕輕晃動鍋就好。

3、豆腐不宜和蜂蜜同食會引起腹瀉;豆腐也不宜與雞蛋同食會影響蛋白質吸收;豆腐也不宜與菠菜等同食，會阻礙鈣質的吸收。

4、豆腐味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。不過豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易出現腹脹、腹瀉等癥狀。

溫馨提示：豆腐是很好的食物，但是對人體有利有弊，適量的吃一些豆腐可以補充營養，但是過量食用就是弊大於利，會給身體帶來更嚴重的傷害。