盤點日漫出現的經典美食，你留口水了嗎？

1壽喜燒

日本的一道菜肴，於火上燒烤肉類果腹因而得名，依地域不同，而有不同的配方與程序。壽喜燒又可稱為鋤燒。據說最早起源於日本古早年代，農人們於農事繁忙之餘，簡單利用手邊可得的鐵制農具如鋤、犁的扁平部分，於火上燒烤肉類果腹因而得名。

由於佛教、神道等各種影響，西元765年，天武天皇旨禁人民食用獸肉。在德川幕府時期，一般不食牛肉，除生病進補或是除了因為有值得慶祝的日子而吃"壽喜燒"(有點類似於為了慶祝某件事物而吃紅豆飯)。當時的壽喜燒的食材是雞肉，所以又叫雞素燒。直到明治時代，東京開始出現"牛鍋"，被認為是文明開化的代表料理，這種牛肉火鍋也開始風行起來，也就是現在的壽喜燒。
2章魚燒

章魚燒又名為章魚小丸子，起源於日本大阪，原名"章魚燒"，其歷史要追溯到大正年代。創始人是日本著名美食家--遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨後在東南亞各地區流行起來，成為各地區的新興食品之一。章魚小丸子的成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等。.

在日本已有70多年的歷史，是日本民間一種流傳很久的風味小吃，據說章魚燒最早出於大阪的章魚燒丸專營店會津屋的創始人遠藤留吉之手。遠藤留吉起初將肉、魔芋等加入調開的小麥粉麵糊里煎燒後放在食攤上賣。後來，1935年時，遠藤留吉開始使用章魚作為原材料，並在麵糊里調入味道，煎燒出的章魚燒丸大受人們的歡迎。因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養成分十分豐富，廣受消費者的青睞，故得其名為章魚小丸子，又名為章魚燒，很快，章魚燒從大阪被推廣到日本全國
3日式拉麵

日本拉麵，起源於中國，在日本成為代表性的大眾麵食。日文為"ラーメン(拉麵，ramen)"、"そば(soba)、"中華そば"等。

日本最早關於中國麵條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後，用麵條來款待日本江戶時代的大名--水戶藩藩主德川光圀

在明治時代早期，拉麵是橫濱中華街常見的食品。1900年代，來自上海和廣東的中國人在日本賣切面，配以簡單的湯底和配料。在昭和年間，拉麵在日本開始流行。第二次世界大戰之後，來自美國的廉價麵粉和從中國戰場回來的士兵使得中國風味的麵條大行其道。
4日式蓋飯

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在「井」字中間加上一點便成了「丼」[dǎn]，為古漢字，原意一是古"井"字，另一則為投物井中所發出的聲音。日本自唐後引入漢文化，此字後在日文中便為蓋飯之意。日本料理中，豬排蓋飯是準備和製作最簡便的料理，只要運用家中現成材料，不需要大技術，家庭主婦隨時可以輕鬆地做出好吃的豬排蓋飯!
5糰子