日本親子飯，大概是世界上最營養的菜式了，做法公開

這是日本一道經典無敵的菜式，親子飯。一般是和家庭一起分享的菜式。很多日本餐廳只做這一道菜傳承很多代，很多客人為了吃這道菜也是排隊好久。

如果有機會去日本玩，你可以去試試這道菜。其實我在某家機場的日本餐廳也看見過親子飯，平時大家可能也會在某個日本餐廳碰到這道菜，但很少做的十分正宗。其實這道菜的用料很營養，最適合給有孩子的家庭吃了。

之前大家也了解到吃紅肉有致癌風險，所以這道菜是雞肉做的。當然現在在國內買雞肉也是需要小心翼翼，最好是正規超市有來歷的雞哈。

做這道菜需要準備的材料有雞腿肉，雞蛋四個，柴魚花，昆布，海苔絲，糖，鹽，味霖，日本醬油，清酒，壽司醋，米飯，蔥。不用怕麻煩，日本超市基本可以買齊這些東西，不行就網購，要裝逼的人生不能怕麻煩。你只活一次，不是嗎？

雞腿肉去骨，把肉拆好放進盤子里。然後放適量味霖醬油清酒鹽腌漬一下。

蔥切成絲。

雞蛋拿出四個混合成蛋液。

燒水放昆布，燒到沸騰等一會，把火關掉放柴魚花。

昆布和柴魚花都撈出去，這水放鍋里待用。

開火，放蔥絲。

放腌漬好的雞肉，然後再放些醬油。

然後放一點日本壽司醋和糖。

燉雞肉，然後放蛋液。

這樣燉一會，蓋蓋子燉，沸騰後小火大概半小時之內。

打開之後差不多是下圖這樣。

然後把海苔絲和小蔥及米飯準備好。

蒯一勺超香的。

放在米飯里，搭配海苔絲和蔥花。

牛逼的人生就要時刻裝裝逼，轉發收藏，總有一天你會想做！