這些食物千萬別再放冰箱了 一不小心就會變成細菌源！

日常我們使用冰箱來儲存食物再正常不過，但是有的食物是能夠使用冰箱儲存，但是有些是不適合使用冰箱儲存的！而以下這些食物千萬別再放冰箱了，一不小心就會變成危害身體健康的細菌源：

1、黃瓜

如果黃瓜在冰箱當中呆的時間過長，那麼就會出現凍傷，也就是黃瓜會變黑、軟以及味道發生一定的比那話。甚至置放到冰箱的黃瓜甚至會生出長毛髮粘。因為一般來說冰箱的貯存溫度實在4－6℃，而咱們的黃瓜兄最適合的貯存溫度是在10℃左右、青椒為7℃左右。所以冰箱的溫度優點過低了，比如我們常見的黃瓜、西紅柿等蔬菜的最適宜貯存溫度在7－10℃之間左右。

2、巧克力

你有沒有出現過從冰箱拿出來巧克力後，巧克力的上上面有一層白霜的現象，吃起來不僅僅失去了原本醇厚的巧克力味道，同時味道也怪怪的，這是由於巧克力表面布滿了一定的細菌。一般我們日常貯存巧克力的最適宜溫度實在5－18℃組有。如果是在氣溫較高的夏天，那麼我們需要把已經開封的巧克力用塑料袋包裝好人，然後在放到冰箱中進行貯存。在取出來食用的時候，不要立刻打開，等它慢慢回歸到室溫的狀態下再食用。

3、麵包

麵包一般在生產的過程當中，經過烘烤，其麵包當中麵粉的澱粉直鏈已經被高溫導致老化，這也是導致麵包具有彈性和柔軟的原因。不過，隨著時間的延長，麵包當中的澱粉直鏈會慢慢自動締合，最後就導致麵包逐漸變硬的現象，這種現象也叫做變陳。它的形成原因不外乎兩個原因：速度和溫度。特別是低溫的狀態下，老化變硬的速度會非常快，當麵包置放到冰箱當中，會加速變硬的速度。

4、魚

魚類食物不要在冰箱當中脂肪太久，一般家用冰箱的冷藏溫度實在－15℃左右，而再低也就是－20℃；但是魚類的最佳低溫貯存溫度是在－30℃以下才是最好的，如果沒有達到－30℃以下，魚類食材就會出現酸敗、肉質發生一定的變化、脫水，放置時間一旦過長就不可再食用了。

5、中藥

藥材一旦放入冰箱與其他食材相互混合，那麼不僅僅會讓大量的細菌侵入到藥材當中，同時導致藥材的藥性遭到一定的破壞。所以，一些比較名貴的藥材，比如人蔘等等，如果想要保持較長的貯存，那麼可以置放到一個較為乾淨的玻璃瓶當中，然後放入適量用文火炒至暗黃的糯米，等待風晾之後，把瓶蓋密封，最後置放到通風陰涼乾燥的地方即可。

6、蜂蜜

蜂蜜具有較為豐富的營養價值，不少人常常會把蜂蜜置放到冰箱的冷藏室儲存，不過這種認知是不對的，一般如果想要極大的保持蜂蜜的營養物質，只要置放到常溫通風的地方就可以了，如果置放到冰箱當中，時間一長就會產生凝結現象，大大破壞了蜂蜜的營養物質。

7、大蒜

大蒜跟我們常見的洋蔥兩個一樣，都不能放到冰箱當中儲存，不然會加速它的快速發芽，從而加速本社你的腐壞程度。

8、土豆

土豆跟文中上面所說的麵包差不多，生活中也有不少的人想把土豆放到冰箱中保存，但是往往這種保存方式很容易導致土豆會後變成顆粒狀，而且會加快土豆內部的澱粉快速轉化成糖分。

9、番茄

如果我們把新鮮的番茄置放到冰箱當中，那麼就會很快喪失它本身的味道，並且會快速變成粉質。