不吃早餐的七個危害！明兒上班兒，新年不能缺早餐！

俗話說：「早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。」

現在好多年輕都對俗話不以為然，晚上忙碌加班，早上就想多睡一會兒，結果就把早餐給省了！

愛美的姑娘們又總妄圖減掉一頓飯來達到自己減肥的目的，很多人會放棄阻擋睡眠的早餐，可事實上不吃早餐的人傾向於在剩餘的時間裡吃得更多，而且更喜歡吃高熱量的食物。這些人因此更容易感覺疲勞、精神不集中、易怒。省掉早餐，真可謂是得不償失！

七宗罪不吃早餐危害何其多

1.注意力不集中，工作效率降低：從入睡到起床，是一天中禁食最長的一段時間。如無早餐供應給血糖，腦部血糖很低。這時即感到疲勞，反應遲鈍，注意力不集中，精神委靡。

2.易患消化道疾病：早餐不吃，中晚餐猛吃，飢一頓飽一頓，打亂了消化系統的生理活動規律，而誘發腸炎等腸胃疾病。

3.會使膽固醇增高：不吃早餐者血液中的膽固醇含量比每日吃早餐者高33%。而膽固醇高的人，血管中有脂肪紋，它是動脈粥樣硬化的早期跡象。

4.易患膽結石：人在空腹時，體內膽汁中膽固醇的濃度特別高。在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出；如果不吃早餐，膽囊不收縮，長期下去就容易患膽結石。

5.可導致肥胖：人在空腹時身體內貯存能量的保護機能增強，因而吃進的食物容易被吸收。即使所吸收的是糖，也容易變成皮下脂肪，造成皮下脂肪積聚，使身體肥胖。

6.皮膚乾燥、起皺和貧血：不吃早餐，人體只能動用體內儲存的糖原和蛋白質。久而久之，會導致皮膚乾燥、起皺和貧血，加速衰老。

7.易患感冒、心血管疾病：營養不良導致機體抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。

早餐最佳時間7～8點

能在7點左右起床後20～30分鐘再吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。另外，早餐與中餐以間隔4～5小時左右為好，也就是說早餐7～8點之間為好。

不要一家人吃一樣的早餐啦

營養早餐搭配很重要，不同年齡需要不同早餐哦。總體上來講，蛋白質、脂肪和碳水化合物是形成早餐營養的基本條件。而一頓營養早餐最好包括三類以上的食物，如穀類、豆奶類、肉類、蔬菜水果類等，種類越豐富營養價值越高。

兒童的早餐

兒童生長發育較快，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片麵包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用，麵包有時也可用餅乾或饅頭替代。

青少年的早餐

青少年時期正是身體發育的旺盛時期，常常肌肉、骨骼一齊發育，需要足夠的鈣、維生素 C、 A等營養素來滿足身體的生長發育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩主食（主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物）。

中年人的早餐

人到中年是「多事之秋」，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪飲食。可以選擇脫脂牛奶，豆漿等飲料。主食方面可以簡單，盡量避免油炸（油條、焦圈等）、含糖較多的不宜的食品，一般的饅頭、麵包、包子或者粗糧類主食都可以，最後還可以選擇一份水果。

老年人的早餐

老年人的早餐要保證質量，營養足、定時定量，多吃穀類、蔬菜和水果，力求低鹽、低脂、低糖。另外，起床後還應補充一杯溫開水，以補充夜間所丟失的水分（呼吸、排尿和排汗大量丟失）。經過一夜，血液濃縮變黏稠，血流變緩，脂質易沉積在血管壁上，形成脂質斑塊，即動脈粥樣硬化。加之清晨交感神經興奮性增高，血壓升高，因此極易引發心肌梗死、腦梗死和腦出血等心腦血管疾病。

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