糖友在外吃飯血糖容易升高，如何才能吃出健康？

外出就餐如今是一件很平常的事情，對糖友來說，也是如此！越來越多的人喜歡在外邊「解決」吃飯問題。外出就餐雖然很方便，但是也會給糖友增加很多煩惱，如何保證血糖穩定，吃得更健康？一起來看看......

注意食物的油量和糖分

外出就餐的時候，廚師們製作的食物不是根據糖友的需要來制定的，所以其中的油量和糖分自然也不會受到控制。而且，大多數餐廳的廚師，為了讓食物的味道越發濃厚，會格外多加一些鹽或糖，以此來增強食物的口感。

外出就餐應注意以下這些方面：

1、點萊時最好先了解菜品的食材，盡量多點魚和蔬菜，少選肉類。

2、在外就餐的時候，要注意控制自己的進食量，千萬不要因為食物味美而貪吃。

3、多吃素，少吃葷。因為葷腥食用過多不利於血糖、血脂的控制。

4、少吃海鮮、動物內臟，因為這些食物和飲料中富含嘌呤，易導致體內尿酸水平升高。

5、主食和配菜一起食用。

飯菜量、用油方法和營養是否均衡

外出就餐時，糖友首先要注意飯菜量，對比自己平時在家吃飯時的量，如果在餐館吃的飯菜量相比家中的量大一些，不妨剩不一些。

在外就餐的時候，除了要注意飯菜量，還需要注意菜的製作方法。在吃菜之前先看看菜的用油量，之後再嘗嘗菜的味道是咸還是甜，如果菜真的不適合糖友，為了自己的身體健康，還是不吃為好。

另外，在吃菜的時候也不要忽視了菜的營養均衡，搭配是否合理，如果吃飯的時候了太多的蔬菜，身體沒有攝入足夠多的蛋白質，建議在餐後為身體補充1杯牛奶。

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比如外出就餐的問題，糖友「東哥」結合自己的經驗，說道：「我有時不可避免地在外面吃，飯菜不能挑選時，我就準備兩碗白開水，把菜放在裡面涮一下再吃，我經過反覆嘗試，發現這種方法有利於血糖穩定。

另外，就餐更要注意主食不能多吃，油重的飯菜少吃，飯後1小時後就出去走走，消耗熱量，穩定血糖，鍛煉身體」！