如何吃燒烤 健康還不怕胖 用這個方法就能輕鬆實現

燒烤的食材種類數不勝數，如何挑選食材，怎樣才能吃得健康又能減重？

1：烤些蔬菜

在享用烤肉的時候，使用烤篦、玉米叉或是燒烤棒多烤一些蔬菜。它們能夠增加你的飽腹感 ，並且防止你吃下過多的高熱量餐點。

2：燒烤不要總是選羊肉

在中國人的燒烤菜單上，各種肉類總是排在最前面。除了羊肉，還有魷魚、雞心等高膽固醇食物。如果你確實是個肉食主義者，那可以選擇烤魚或是雞胸肉、牛肉等，它們美味且低熱量、低膽固醇，更適合要保持身材的你。

3：烤肉用菜卷著吃

用生的綠葉菜裹著烤肉吃，能大大降低致癌物的毒性。或用甘藍、西蘭花、菜花等十字花科拌個冷盤，是加速排出致癌物質的「解毒酶」。能去掉外皮的，最好去掉外皮吃裡面的肉，如烤雞肉、烤鴨肉、烤魚肉等。

4：少喝酒、多喝水

吃燒烤的時候最好不要喝酒，這樣可以減少一些卡路里的攝入量，但也需要適可而止。還可以喝些礦泉水或檸檬蘇打水，增加飽腹感，快速排掉體內的毒素和雜質。