嘗嘗祛脂輕身良物

在一日三餐的飲食中，不僅要牢記「低油、低糖、低鹽、高纖維」的健康飲食原則，營養學家們建議，還應多吃些利水去濕、去油膩的食物，這樣才能徹底避免肥胖。7種祛脂輕身良物：1、薏米：具有健脾利溫、行氣散瘀作用，能夠降脂減肥；2、冬瓜：熱量低，能去除身體多餘的脂肪和水分；3、馬蹄：有利小便去痰涎的功效，可以去除體內多餘水分，達到輕身之妙；4、蘿蔔：凡貪吃肉類，面類及糕點過多，食而不化，可吃蘿蔔消散積滯及清理肺胃；5、海帶：性寒，常食使人削瘦，6、銀耳：消食健胃，去脂效果很明顯；7、竹蓀：去濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物。推薦2種節日祛脂湯：1、竹蓀銀耳湯：材料：竹蓀1克，銀耳10克，雞蛋、精鹽、味精適量。做法：先將竹蓀加工洗凈，銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊；鍋中放火煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹蓀、銀耳，用文火燒10分鐘，加鹽和味精即可。2、山楂蘿蔔湯：材料：山楂兩錢、麥芽三錢、槐花兩錢、枸杞兩錢、蘿蔔一條；做法：把蘿蔔削皮切成小塊，用1500克水以大火煮沸後先放蘿蔔,待水再度滾時轉成小火,直到蘿蔔煮熟，最後加入用紗布包著的其他藥材,再煮十五分鐘，取湯飲用。注意：這些湯可在節假日煲，連吃兩餐，有助於清膩及清腸胃，不過對於體質屬寒的姐妹們不太合適，可加入薑片同煲，解決寒涼問題。

下面的20個小秘方對於想減肥的你或正在減肥的你真的很有用，不信試試看。不過請記住：一定要持之以恆！1、三餐定時定量。2、用小的碗盤裝食物。3、先慢慢用湯匙一口一口喝完湯（濃湯除外），再吃其他東西。4、喝完湯後再吃青菜（最好不要經過油炒）。5、肉和飯量最後吃，而且要小口小口慢慢咀嚼後才吞下。6、只吃瘦肉，不吃皮。7、選有骨頭或有殼的東西吃，不要吃絞肉。8、點有刺的魚吃9、吃肉絲炒菜類的食物，少吃大快的牛排。豬排或雞排。10、沾粉油炸的食物，要先把外面的皮去掉。11、勾芡的食物用清水把勾芡汁衝掉再吃。12、寧可選擇水果而非果汁。13、細嚼慢咽。14、只在餐桌上吃東西。15、不邊看電視邊聊天同時吃東西。16、不把肚子當剩菜的垃圾桶。17、吃東西後立刻刷牙。18、不要在家裡儲備零食。19、將收到的餅乾、蛋糕等馬上轉贈他人。20、肚子餓的時候，不要去買東西。合理的減肥原則是根據自己的實際情況，制定減肥計劃。只要你能這樣堅持下去，必然會有效果。

維生素C，又稱抗壞血酸，是人體不可缺少的重要物質。如果缺乏維生素C，比較明顯的一點是毛細血管變脆而容易引起流血，最終導至壞血病。最新研究發現，維生素C不僅能抗壞血酸，還能消除疲勞，增長抵抗力，預防感冒，對防癌治癌也有好處。因此，在國外曾掀起過「維生素C熱」。提到維生素C，許多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人認為，只要經常吃水果，就不會缺乏維生素C，其實這種看法是片面的。首先是因為水果中，有的含有加上的維生素C，有的含維生素C的量卻很少，應該加以區別。據有關資料表明，獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有加上的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘含30毫克，柿子含30毫克。但葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克，香蕉、桃子各含10毫克，梨子僅含4毫克。據測定，成人一天需要60毫克維生素C，假如要從維生素C含量很少的水果中攝取，則無花果需要25個，梨子需要14個，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一兩個維生素C含量少的水果，實際上並沒有什麼幫助。可是，如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子，一天一兩個就夠了。如果是鮮棗或草莓，只要五六粒，即可攝取到一天所需的維生素C。所以，要想補充足夠的維生素C，吃水果時應有所選擇。另外，還有一些因素影響著水果中維生素C的含量。比如，一些水果為了預防蟲害及日晒，在見長過程中，常用紙袋包裹初始，結果造成維生素C含量減少；夏季水果豐收，儲藏於冷庫，冬天出售時，水果的維生素C含量也會減少；現代家庭一般都有冰箱，許多人喜歡買大量水果放入。殊不知水果存放的時間越長，維生素C的損失就越多。值得一提的是，儘管一些人吃了許多富含維生素C的水果，但是有嗜煙的惡習，由於吸煙可阻礙人體對維生素C的吸收，煙草中的尼古丁對維生素C還有破壞作用。因此，也容易缺乏維生素C。從事激烈挪窩或重體力勞動的人，由於流汗也會損失大量的維生素C；還有一些疾病和藥物也會影響維生素C的吸收。所以，水果不能作為人體維生素C的唯一來源，必需時應加服維生素C藥片才行。