適合女人和孩子吃的菜，能排毒輕身，促進骨骼生長！
紅米莧的維生素C含量高居綠色蔬菜第一位，它富含鈣、磷、鐵等營養物質，而且不含草酸，所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用，還能促進兒童牙齒和骨骼的生長發育。
莧菜的營養價值不僅高，它還是減肥餐桌上的主角哦，經常食用莧菜可以減肥，促進我們體內的排毒，預防便秘。同時常吃莧菜的話可以增強體質，
莧菜中含有豐富的蛋白質和脂肪，糖類以及多種維生素和礦物質元素。莧菜中所含的蛋白質比牛奶更能夠充分被我們人體吸收，它所含有的胡蘿蔔素比茄果類都還高，可為我們人體提供非常豐富的營養物質，有利於強身健體，提高人體的免疫力，這也是稱它為「長壽菜」的理由。
食材：紅米莧，大蒜，調味汁
製作步驟：
1、紅米莧用鹽水浸泡5分鐘，清洗乾淨，瀝干水份。
2、執鍋下油，加入大蒜煸香。
3、加入紅米莧急火快炒幾個來回。
4、撤入食鹽，調味汁翻炒均勻出鍋。
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TAG:排毒 |
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