經期能吃黃鱔嗎 吃黃鱔有這些好處

一般情況下，女性來月經是可以吃黃鱔的，不會對身體產生不良的影響。黃鱔的營養豐富，具有補氣養血的功效，經期食用對身體有一定好處。下面讓我們具體來看看吧！

經期可以吃黃鱔

經期可以吃黃鱔。

據《本草綱目》記載，黃鱔有補氣血、消炎、消毒、除風濕等功效。

經期吃黃鱔的好處

在經期吃黃鱔對調經補氣有良好的效果，其次黃鱔可以益氣補血、養肝護陰，有助於調理月經不調、痛經、閉經、虛寒腹痛等不適。

經期怎麼吃黃鱔好

黃鱔粥

材料：白米一杯，鱔魚若干，薑絲、蔥花少許，水8杯，料酒1大匙，鹽1茶匙以及胡椒粉少許。

做法是：

1、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開後，改小火熬粥。

2、鱔魚殺好、洗凈、切絲，用開水加1大匙料酒滾燙過撈出，放入粥內同煮，再加薑絲和鹽調味。

3、待鱔魚熟軟時即可熄火，撒上蔥花和胡椒粉，盛出即可食用。

黃鱔湯

原料：黃鱔1條，山藥200g，胡蘿蔔50g，油，鹽，蔥，料酒25g，胡椒粉3g，香菜，香油。

做法：

1.黃鱔宰殺洗凈，把黃鱔切一字花刀在切段。

2.鍋中水燒開放入山藥焯燙過涼。

3.再放入黃鱔段焯燙洗凈過涼。

4.炒鍋倒油爆香蔥姜；倒入鱔段翻炒。

5.加入料酒炒出香味，然後倒入砂鍋加入開水煮上5分鐘。

6.再加入胡蘿蔔和山藥，繼續燉煮10分鐘，加入鹽、胡椒粉調味。

7.加入香菜，雞精；淋入香油。煮開關火。

哪些女性經期不宜吃黃鱔

對黃鱔過敏的女性，或者患有瘙癢性皮膚病、支氣管哮喘、淋巴結核、癌症、紅斑性狼瘡等患者應該忌食。

小貼士：

1、經期不宜吃生冷食物，適宜吃溫熱為主的食物。應補充一些有利於經水之行的食品，如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、益母草、當歸、桂圓等溫補食品。

2、經期不能吃辛辣的東西，應多吃些清淡的食物。

3、在經期有食慾差、腰痛等癥狀時，飲食宜選用營養豐富、健脾開胃、易消化的食品、如大棗、麵條、薏苡仁粥等。

4、為保持營養平衡，應同時食用新鮮蔬菜和水果。

經期吃黃鱔的注意事項

1、黃鱔屬於偏燥食物，食用的時候大多添加海椒等作料，陰虛體質的人吃了容易燥火，導致口舌生瘡，大便乾燥。

2、鱔魚最好現殺現烹，不要吃死鱔魚。

3、相剋食物

黃鱔+棗（鮮）：易脫髮。

黃鱔+狗肉：身體不適。

黃鱔+菠菜：腹瀉。

黃鱔+南瓜：身體不適。