維生素有助減輕霧霾對肺部的傷害

隨著空氣質量的惡化，越來越多地區都出現了霧霾天氣，建議大家在採取物理(戴口罩、加裝空氣凈化器等)措施的同時，通過補充營養以減輕外界環境對身體的破壞。

英國最新研究表明，維生素E有助中和空氣污染對肺帶來的消極影響。倫敦大學國王學院和諾丁漢大學的研究與2014年約翰霍普金斯Bloomberg公共衛生學院的研究同時發現，富含維生素E的花椰菜能幫助降低呼吸低質量空氣帶來的長期影響。發表在《美國呼吸系統與急救護理藥物》上的研究發現，人體內維生素E的含量和在顆粒物空氣污染中的暴露程度、肺部功能有一定關聯。該研究針對5000名英國雙胞胎進行，是第一個顯示人體內維生素E濃度與在固體顆粒物空氣污染中暴露程度有清晰關聯性的實驗。研究表明空氣污染物顆粒物通過氧化攻擊生育酚(也即維E)來損害肺部。

維生素E是一種強抗氧化劑，是極好的自由基清除劑，能保護生物膜免受自由基攻擊，是細胞呼吸的必需促進因子。目前還不清楚是哪一種顆粒污染物特定損害肺部或是哪一種維生素的應用能最有效降低損傷。但通過合理的營養補充是可以增強自身免疫系統，降低外界環境對人體的傷害。富含維生素E的食物有小麥胚芽、豆類、菠菜、蛋、甘藍菜、堅果。

精彩閱讀推薦：

你知道嗎？養肺護肺有八種方法

睡眠長短決定壽命 每天應該睡多少小時