黃芽白菜你吃過嗎？這兩種功效讓你愛上它
健康
12-05
白菜有很多，但是黃芽白菜似乎口感更好，也更受歡迎。它還有很多別名，比如黃芽菜（《咸淳臨安志》），黃矮菜、花交菜（《戒庵漫筆》），大白菜、結球白菜（《廣州植物志》）等等。
黃芽白菜作為藥用始載於《滇南本草》，是一種很好的葯食同源的中藥！
黃芽白菜營養物質也很豐富，比如每100克含蛋白質1.4克，脂肪0.1克，鈣32毫克，磷42毫克。
它的食療功效主要有兩種：《滇南本草》中記載它能"走經絡，利小便。"《隨息居飲食譜》中記載它有"養胃"的功效，所以對於體內有濕邪和胃部虛弱的讀者比較合適。
（圖片來源於網路）
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