簡單又好吃的懶人美食 好吃到流口水
圖文來源於網路
【叉燒串串蝦】
食材:
蝦、竹籤、錫紙、調味料
做法:
1.用剪刀將蝦從背部剪開,用牙籤將蝦腸挑出後,洗凈瀝干;
2.將蝦放進碗里,倒入料酒、叉燒醬、胡椒粉拌勻腌制;
3.將蝦用竹籤子串好,撒上鹽,用錫紙將蝦稍微包一下,不要包太緊哦;
4.放入微波爐里大火烤5分鐘後取出;
5.翻一面繼續烤3分鐘即可。
【西紅柿肉盞】
食材:
西紅柿、肉末、雞蛋、蔥白、香菇
做法:
1.西紅柿洗凈,在上端橫向切一刀,挖出果肉搗碎;
2.將肉末、雞蛋、鹽、白糖、生抽、蔥白、蘑菇粒喝少量西紅柿果肉汁攪拌均勻;
3.將餡料放到微波爐里高火轉2分鐘;
4.取出餡料,搗開,分別加入西紅柿盞中;
5.再送入微波爐里高火叮1分鐘即成可。
【香辣叉燒雞丁】
食材:
雞胸肉丁、尖椒、叉燒醬、配料
做法:
1.雞丁放進碗里,放叉燒醬和蜂蜜腌制;
2.蓋上蓋子,要是沒有蓋子,就在碗口蓋一層保鮮膜,留氣孔;
3.放入微波爐,高火加熱4分鐘後拿出來;
4.放1大勺叉燒醬,翻拌均勻,繼續高火加熱3分鐘;
5.將洗凈切段的尖椒放進去,拌勻,高火加熱2分鐘;
6.出爐趁熱撒香脆椒,拌勻即可。
【海帶瘦肉豆腐湯】
食材:
瘦肉、水豆腐、海帶結
做法:
1.瘦肉切長條用少量生抽、油、鹽腌制10分鐘,再放少量生粉混合;
2.將豆腐塊、海帶結、少量腌好的瘦肉、薑片放入微波爐專用碗,倒入清水,水量不要太高;
3.放入微波爐中(不需蓋蓋)先高火叮3分鐘,再轉小火5分鐘即可取出。
【仔姜焗烤雞翅】
食材:
雞翅、橄欖油、仔姜、香蔥、大蒜片、干辣椒、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉
做法:
1.用蔥、干辣椒、蒜蓉、小茴香、腌料粉將雞翅抓勻腌制2小時;
2.將微波爐專用碗擦乾水分後,倒入少許橄欖油,鋪上嫩薑片;
3.將腌制好的雞翅碼放在碗里;
4.蓋上蓋子,放入微波爐用中高火5-6分鐘即熟;
【微波爐版-冰糖紅棗燉雪梨】
食材:
雪梨、冰糖、紅棗
做法:
1.雪梨洗凈去皮,切去頂部當做蓋子,再挖除中間的核;
2.把冰糖、紅棗放入梨中間,倒入礦泉水,蓋上梨蓋子;
3.把處理好的雪梨放入深碗中,蓋上碗蓋子;
4.放微波爐烤10分鐘左右就可以了。
【微波爐煎雞蛋】
食材:
雞蛋、鹽油、少量蝦皮或火腿
做法:
1.碗加入少許香油,把雞蛋打入碗內,不要攪動;
2.用牙籤在蛋黃上戳幾個小洞,撒入少許蝦皮和鹽;
3.蓋上蓋子,防止雞蛋濺出,放入微波爐內;
4.中火加熱2分鐘,一個煎雞蛋就做好啦。
【非油炸!香脆薯片】
食材:土豆、鹽、油
做法:
1.土豆切成薄片,越薄越好,切好後泡在水裡去掉澱粉;
2.控干水分,兩面塗油撒鹽,放在盤子上不加蓋,微波爐900w高火5分鐘;
3.取出後,如果背面還有水分,就再翻面高火1-2分鐘就可以啦;
【微波雞蛋羹】
食材:雞蛋、鹽、油
做法:
1.雞蛋打散,加入等量的清水,加少許鹽、油攪拌均勻;
2.把裝雞蛋液的碗放入大碗中,在大碗里加入半碗水,水到裝有蛋液的碗高度的一半高度。
3.放入微波爐,中高火2分鐘取出,倒入少許蒸魚豉油,撒入少許蔥花即可。
【蒜蓉烤茄子】
食材:
茄子、蒜蓉、鹽、糖、雞精、生抽、油
做法:
1.茄子用刀在中間劃一刀,然後放進微波爐里轉兩分鐘,讓茄子變軟;
2.接著,用烤箱烤10分鐘左右;
3.取出烤盤,將茄子扒開,將肉末、薑蓉、鹽、雞精、生抽、油、少許水拌均勻,抹進茄子里;
4.再烤10分鐘,烤到茄肉軟軟爛爛時取出來;
5.撒點蔥花、香油,就可以了!
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