橘子皮不要丟，巧搭配，能祛病增食慾

橘子皮是好東西，懂得利用的人會晒乾待用，而有些人卻直接丟掉，非常的浪費。陳皮的妙用遠不止煮菜調味這麼簡單，只要搭配得當還能祛病增食慾。

《本草綱目》中說：「橘皮，苦能瀉能燥，辛能散，溫能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功。」陳皮，味辛而微苦，性溫，入脾、肺經，有理氣調中、燥濕化痰之功效。如何妙用陳皮，推薦幾個妙用方。

1、橘皮丁香茶

方法：橘皮3克，公丁香3克，煎水代茶飲，有理氣、散寒、止痛的作用。

功效：治療胃寒胃痛及胃寒呃逆。

2、橘皮生薑紅糖茶

方法：取橘皮1個，生薑5片，紅糖適量，煎水當茶飲，有解表散寒、理氣化痰的作用。

功效：治風寒感冒。

3、橘皮生薑茶

方法：橘皮1個，生薑3~6片，煎水當茶飲，有理氣和胃的作用。

功效：治療胃寒嘔吐。

此外，橘皮還可以解酒、防止暈車嘔吐、防治高脂血症、高血壓等，可以做成蜜餞、泡成橘皮酒、製成九制陳皮等，既好吃又方便，還能防病治病。