胡蘿蔔炒蒜苔

現在正是蒜苔上市的季節，在我的印象中，蒜苔是比較大根，愈大根愈香甜愈發好吃，不買菜不知油米貴。一斤八九元錢。我喜歡吃蒜苔，相信我的女兒也一定會喜歡的。 炒了這個菜菜，因為不多，很快一掃光了。

食材與明細

1. 蒜苔洗淨後用手掐成長短差不多的段。蒜苔的尾部也是可以吃的哦。這麼貴的東西，我可是一點也沒丟

2. 胡蘿蔔切小條

3. 鍋燒熱，放入適量油，加入蒜苔翻炒。

4. 蒜苔炒至稍變色即加入胡蘿蔔絲

5. 加鹽調下味，稍加點水澱粉勾茨下，煮至全熟。最後淋少許醬油即可出鍋。

6. 開吃了。

溫馨小提示：蒜苔本身帶有香味，個人就覺得不要加薑蒜了。另其很好吃，只要稍為加鹽或醬油調味即可。大火炒出來的比較好吃哦。

請您繼續閱讀更多來自 美食天下 的精彩文章:

※胡蘿蔔蘆筍炒雞蛋
※羊肉胡蘿蔔粥
※胡蘿蔔土豆燉牛肉
※糖尿病食譜｜洋蔥炒胡蘿蔔
※「冬吃蘿蔔夏吃薑」，是指白蘿蔔、青蘿蔔、紅蘿蔔還是胡蘿蔔？
※美食介紹：牛肉炒胡蘿蔔
※很有食慾的韭菜胡蘿蔔炒羊肉
※胡蘿蔔拌豆腐絲精選
※西蘭花炒胡蘿蔔片
※分享「涼拌豆腐皮、香辣炒豆乾、胡蘿蔔紅燒牛肉」的做法
※糖尿病食譜｜苦瓜炒胡蘿蔔
※蟈蟈的廚房：雞蛋炒胡蘿蔔
※糖尿病食譜｜胡蘿蔔絲拌黃豆
※糖尿病食譜｜胡蘿蔔炒肉絲
※肉末茄子胡蘿蔔燜飯
※青蘿蔔和胡蘿蔔能一起吃嗎
※多吃蘆薈紅棗蓮藕胡蘿蔔拒當黃臉婆
※壯家特色美食——豌豆、胡蘿蔔炒臘香豬肉
※捲心菜胡蘿蔔雞蛋派