你還在吃加碘鹽嗎？趕緊看看吧

現在市面上基本沒有無碘鹽銷售了，超市裡品種繁多的精製鹽都是加碘的。但患有甲狀腺功能亢進患者、甲狀腺炎症患者應食用無碘鹽。

常吃的食鹽中 99% 的成分是氯化鈉，鈉是人體不可缺少的微量元素之一，人體內的水分主要依靠鈉離子來調節，當體內鈉急速流失而沒有及時得到補償時，則會出現脫水癥狀。此外，鈉還影響人體肌肉運動和能量代謝，鈉不足時，能量的生成和利用率都處在一個較低的水平。如果平時膳食食鹽攝入過多，排鈉增加的同時也會增加鈣的排出，尿鈣水平升高，可能導致骨骼變薄和骨質疏鬆症，也會增加骨折的風險。另外，尿液中的鈣離子增多，還會增加腎結石的風險。高鹽膳食還容易引起胃癌。

而碘是人體所必須的生命元素，在人體生長發育過程中起著非常重要的作用。胎兒期缺碘可致死胎、早產及先天畸形；新生兒期缺碘則表現為甲狀腺功能低下；兒童和青春期缺碘則引起地方性甲狀腺腫、地方性甲狀腺功能減低症以及單純性聾啞。長期輕度缺碘可出現亞臨床型甲狀腺功能減低症，表現為輕度智能遲緩，或輕度聽力障礙，常伴有體格生長落後。人體內三分之二的碘存在於甲狀腺中，碘不足或者碘過量都會導致甲狀腺問題。兒童缺碘會導致智力低下、身體矮小，成人缺碘會乏力、身體浮腫，導致 「大脖子病」。

但碘攝入量過多也會對健康產生副作用，引起甲亢以及其他甲狀腺疾病。成人每日攝入的碘元素， 一般應該控制在 100～150 微克之間。如果身體不缺乏碘，成人每日 6 克鹽以下即可。由於碘鹽中含碘較少，常吃問題不大。大家應該根據自身的狀況去選擇是否食用加碘鹽。

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