營養滿分的快手寶寶零食

寶寶隨著牙齒的發育，胃口也越來越好，很多媽媽會選擇在正餐之餘增加幫助磨牙的零食給寶寶。可是媽媽們，你們給對了零食嗎？

為什麼要添加零食？

1歲-1歲半，艱難的斷乳期已經過去，一日三餐的飲食規律也逐漸養成。寶寶的運動能力增長，單靠三餐已經顯得不太夠，可以開始增加一些小零食，那麼什麼時候添加零食比較好呢？

6:30 起床

7:00 吃早飯

玩耍，看書，散步

12:00 吃中飯

午睡，下午活動

15:00 小零食

下午活動

19:00 晚飯

20:30 睡覺

務必養成每天的固定規律！

（可按自家寶寶的習慣適當進行調整）

滿滿蛋白質的寶寶零食 | 豆腐雞肉餅

豆腐和雞肉都是富含蛋白質的食物，雞胸肉中的蛋白質含量可與牛肉媲美，卻沒有牛肉那麼多的脂肪，更利於消化。大豆蛋白質是植物蛋白質中營養價值最高的，它和動物蛋白質和在一起就稱為優質蛋白。

食材

300 克 雞胸肉

150 克 老豆腐

1/4 茶匙 鹽

1 湯匙 生粉

1 個 蛋

2 湯匙 油 煎餅用

詳細做法

1）把雞肉切成肉糜，豆腐捏碎。

2）料理碗中放入雞胸肉和豆腐，依次放入鹽，蛋，生粉攪拌均勻後。

3）手上塗油，將雞肉豆腐泥捏成團，每個30克，壓扁成餅後，放在蓋有保鮮膜的盤子上，放入冰箱冷藏30分鐘。

4）火力調至中高火，鍋燒熱，放入油，轉中小火，煎至兩面金黃。

小貼士

- 蛋白質是生命的基石。我們身上的肉、血液、頭髮、內臟等等，人體中有大約60兆個細胞，而細胞的主要成分就是蛋白質。

- 沒有蛋白質，就不能運輸鐵元素，而缺少鐵元素，會使人體血紅細胞數量不足，造成大腦缺氧；沒有蛋白質，也製造不出身體生長發育需要的激素即甲狀腺素，從而會影響大腦的發展，導致生長發育停滯、智力發育遲緩等。

此食譜適用於1歲～1歲半的寶寶。

快手美味寶寶零食 | 蘋果提子派

- 腦部發育的能量來自於碳水化合物，以及蛋白質。

- 蘋果中的食物纖維，對寶寶的發育有益，能促進生長，並且蘋果中的鋅能幫助增強兒童的記憶。

- 葡萄乾和小麥粉都富含碳水化合物，也可以幫助寶寶。

食材

150 克 蘋果 切細條

10 克 葡萄乾

1 茶匙 油

40 克 小麥粉

1 個 雞蛋

1 茶匙 糖

2 湯匙 水

1 湯匙 油 煎派用

詳細做法

1）把蘋果切成2厘米的片，改刀成條。碗中放入小麥粉，用水攪拌均勻後，加入蘋果條、糖、雞蛋，攪拌均勻。

2）火力調至中高火，待鍋燒熱後，加入蘋果麵糊，用抹刀抹平，撒上葡萄乾，煎至兩面金黃。

小貼士

1、寶寶已經長出來上下前牙，其他的乳牙也在生長中，所以可以增加帶有纖維的肉和蔬果，並且食材可以切得稍微大一點。

2、腦部發育的關鍵時期，也是發育最快的時期，因此儘可能補充蛋白質和碳水化合物。

3、牙齒咀嚼大塊食物時，也同樣促進腦部的刺激發育。

4、這個時期寶寶已經可以用手拿取食物進食，手、口配合，有利於腦部協調性的發展。

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