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6個月寶寶吃什麼補鈣好呢 盤點寶寶補鈣的營養食譜

人一生的骨鈣積累過程是從兒童時期開始的,年少的時候我們為骨骼「儲蓄」的鈣越多,年老的時候骨質疏鬆發生率才會降低。對於剛剛進入人生的寶寶來講,養成良好的飲食習慣。

6個月寶寶吃什麼補鈣好呢 盤點寶寶補鈣的營養食譜


人一生的骨鈣積累過程是從兒童時期開始的,年少的時候我們為骨骼「儲蓄」的鈣越多,年老的時候骨質疏鬆發生率才會降低。補鈣途徑和方法很多,對於剛剛進入人生的寶寶來講,養成良好的飲食習慣,從膳食中攝取鈣是最好的方法。所以每天要吃富含鈣的食物,如海產品、奶類及其製品、豆製品、蔬菜、雞蛋等。


寶寶補鈣食譜:


一、適合4個月—1歲寶寶的補鈣食譜:


1、蛋花豆腐羹:

原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。


製法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花,最後點綴小蔥末。


營養分析:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。


2、魚菜米糊:


原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。

製法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈後,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成。


營養分析:魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶貝長個子,為骨骼發育添磚加瓦,還可促進腦發育,滿足身體對多種營養素的需求,不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。


二、適合2歲—3歲寶寶的補鈣食譜:


1、松子毛豆炒干丁:


原料:松子200克,香乾4片,毛豆50克,薑末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

製作:將松子入鍋上火炒香備用。毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗,瀝水備用。香乾切成小丁,胡蘿蔔切成碎未,枸杞子沖洗乾淨備用。色拉油入鍋,油熱後爆薑末出香味,再倒入香乾、枸杞子調味,煸炒少許時間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調料和適量高湯。收湯後,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。

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2、魚鬆:

原料:黃魚肉750克、料酒50克,鹽75克,蔥、姜各15克,大料2粒,味精少許,麻油25克。


製作:魚肉去皮,洗凈後切7厘米長魚段,蔥切段,姜切片。將魚段放在盤內,加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒,上籠用旺火蒸20分鐘取出,揀去調料、控干水分,順著紋理撕成絲。炒勺置火上,放入油,油熱投入魚絲,加鹽、味精,炒至魚肉水分干時,改小火邊炒邊揉,至魚肉發鬆發亮時即成。


三、適合4—6歲寶寶的補鈣食譜:


1、海帶拌腐竹:


原料:水發腐竹200克,水發海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿蔔25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。


製作:腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝凈水。海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗凈後,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。將各種絲料配備碼好入盤內,灑上香蔥末,上桌時加入全部調料,拌勻即食。

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2、油菜海米豆腐羹:


原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,鹽8克,水澱粉20克,蔥花10克。


製作:豆腐切成1.5厘米見方的丁,海米用開水泡發後切成碎沫,油菜摘洗乾淨切碎。將油放入鍋內,熱後下入蔥花熗鍋,投入豆腐、海米末,翻炒幾下再放油菜,炒透後加入鹽,勾芡,最後放入味精和麻油即成。


兒童補鈣吃什麼好:


應該遵醫囑服用鈣劑,如果缺鈣可調整飲食,並在醫生指導下適量服用鈣劑。碳酸鈣含鈣量高、副作用小、價格便宜、吸收率高,可以達到40%,與牛奶相似,是目前廣泛應用的一種鈣製劑。提高鈣的吸收能力補鈣還有一個吸收的問題,補得再多,不吸收也是白搭。同時補充AD(魚肝油)能幫助鈣的吸收,多曬太陽也會幫助鈣的吸收。另外,嬰兒胃腸道系統的不完善,會減少鈣的吸收,所以補鈣的同時應補充一些腸道有益菌。


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