神奇！沒想到關節炎還可以這樣治，一道菜就搞定，人人能做

據統計顯示，我國約有1.2億人患有骨關節炎。

50歲以上的人群中，骨關節病發病率達60%以上；

70歲，幾乎每個老人都會受到骨關節疾病的困擾，嚴重影響他們的健康和生活質量。

▲衛生部北京醫院骨科主任薛慶雲做客北京衛視講解骨關節炎的危害

衛生部北京醫院骨科主任、北京醫院肩關節中心主任薛慶雲做客北京衛視時就說：

「在骨科領域裡，衰老之後影響大家運動功能最關鍵的，就是骨關節炎。」

膝蓋痛，手指痛，陰天痛，

關節炎「傷身傷心」

▲衛生部北京醫院骨科主任薛慶雲做客北京衛視講解骨關節炎的危害

骨關節炎的相關疾病是導致人類勞動力喪失和致殘的重要原因，它給患者帶來的不僅是生理的變化，還有工作能力的改變，以及對於整個社交活動和情緒的影響。

疼痛一旦發生，如惡性循環啟動：




導致睡眠障礙、心情變差；




活動能力下降，減少社交，導致焦慮和抑鬱；




導致認知功能降低等等。

當關節疼痛意味著身體正在發出，那麼，在生活飲食上，怎樣的飲食及食療有利於關節炎的恢復及治療呢？

吃它能防治關節炎

生薑雞

食材

主料:剛剛開叫的公雞1隻、生薑100～250克

輔料:土豆、胡蘿蔔、蒜頭

配料:白葡萄酒，黑胡椒粉，鹽，洋蔥

製作

1.將蒜，切好的胡蘿蔔，白葡萄酒，姜，和355毫升橄欖油倒到食品加工器里攪拌均勻，放在一旁待用。

2.將60毫升橄欖油在燜鍋里燒熱，將雞肉煎黃後轉為小火，上蓋後蒸大約20-30分鐘(按雞肉大小決定)

3.加入土豆，胡蘿蔔塊，洋蔥和生薑苦艾酒醬。

上蓋，一直等到蔬菜煮熟但不爛。最後用鹽和胡椒適量調味即可。

雞肉：祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

生薑：1999年，丹麥生物化學家莫騰·韋德納曾證實，生薑對治療關節疼痛具有顯著功效。

生薑雞功效：用於治風寒骨疼、關節疼、喜暖怕寒者。

看了生薑雞的製作與功效，相信大家對骨關節炎的食療方法已有一定認識，保護關節除了適量運動，食療也是很有效的，趕快告訴家人這個好方法吧。

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