春風十里，不如天天吃出好心情，這5種食物今天你吃了嗎？

全麥麵包：人體心情的好壞與體內血清素的含量關係密切，這是因為血清素能讓人感到放鬆和平靜。而碳水化合物有助於增加血清素含量。麻省理工學院的研究人員建議把麵食、點心類食物當作可以吃的抗抑鬱劑。吃複合性的碳水化合物改善心情，雖然效果慢一點，但更合乎健康原則。更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能振奮情緒，全麥麵包等全穀類食物也富含硒。除了全麥麵包外，雞肉、海鮮等食物也含有較多的硒。

香蕉：當人體腦內5-羥色胺含量減少時，會出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑鬱癥狀。香蕉中含有能夠幫助人腦產生5-羥色胺的物質，這種物質類似化學「信使」，能將信號傳送到大腦的神經末梢，促使人的心情變得安寧、快活。

大蒜：大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻能帶來好心情。德國開展了一項針對大蒜降低人體內膽固醇的研究，從病人回答的問卷中，研究人員意外地發現，患者吃了大蒜製劑之後很少有疲倦、焦慮感，且不容易發怒。

菠菜：研究發現葉酸攝入不足的人容易出現失眠、健忘、焦慮等抑鬱症的癥狀。菠菜中富含葉酸，冬季應適當增加菠菜的攝入。此外，蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中也都含有葉酸，也可以幫助我們抵抗抑鬱。

巧克力：巧克力中含有一種特別的物質，會使人平靜、歡樂。巧克力中還含有大量的礦物質和維生素，這些都有改善心情的作用。

此外，粗麵粉製品、穀物顆粒、酵母、動物肝臟及水果等富含B族維生素的食物，對改善不良情緒及抑鬱症也大有裨益。（未經允許，謝絕轉載。圖片來自網路。）

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