葡萄乾除了美味還有哪些好處

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葡萄乾是很多人都喜歡吃的一種乾果，它不僅美味，而且營養價值也非常高，那麼葡萄乾除了美味還有哪些好處呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！

葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。我國最早種植葡萄、釀造葡萄酒的地區是新疆。至於新疆何時開始種有葡萄、釀製葡萄酒，史籍記載不詳。不過，二、三千年前中亞古國和我國新疆地區種植葡萄及釀製葡萄酒，卻是毫無疑問的。新疆葡萄，尤其以吐魯番的葡萄最負盛名。吐魯番主要種無核白葡萄，還有馬奶子、紅葡萄、喀什喀爾、百加干、瑣瑣等13個品種。葡萄為著名水果，生食或制葡萄乾，並釀酒。

吃葡萄乾有8大好處

葡萄乾是非常有營養的乾果，可以補鐵、降低膽固醇，改善直腸健康等。孕婦吃葡萄乾對身體、對胎兒都有好處。芝加哥伊利諾伊大學牙科中心ChristineWu教授認為吃葡萄乾不僅不會吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。下面就讓我們具體了解一下吃葡萄乾的幾個好處吧。

1.葡萄乾能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

2. 葡萄乾特別有益於那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄乾含黃酮類物質多，對保護心臟作用更好。葡萄乾中的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老。

3. 葡萄乾的抗癌作用尤其明顯。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症發病率也明顯減少。這主要是因為它含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的絕佳食物。

4.長期吸煙者可多吃葡萄乾，葡萄乾既可幫助肺部細胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等癥狀。

5.葡萄乾對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。

6.想保持身材健美的人們應知曉的是，葡萄乾是吃了不容易發胖的水果。女性每天食用十來顆含有大量維生素的葡萄乾，既能達到減肥目的，又有益於心血管健康。

7.葡萄乾為營養食品，適合干虛弱體質者食用，能開胃增進食慾，並有補虛止嘔、鎮痛等功效。

8. 葡萄乾中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。

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