皮蛋瘦肉粥，用簡單營養來說話！
很喜歡喝粥，因為粥比較養生，而且粥特別容易吸收讓人有一種幸福感，喜歡哪種感覺，在老家的時候家裡喝粥都是簡單的玉米粥，非常簡單但是非常營養。
出來工作後發現原來粥可以做很多種，各種養生粥，味道非常棒，可以說是應有盡有！喜歡那種養生的味道。
下面給大家介紹一款健康美味的養生粥，皮蛋瘦肉粥，雖然大家可能都喝過，但是相信不一定每個人都會做哦，簡單就是應有的真諦！希望這款美味的皮蛋瘦肉粥大家喜歡！
主料：大米、裡脊肉、皮蛋、青豌豆。調配料：蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。
做法：
1、大米淘洗乾淨，和平時一樣熬粥就好（我加入了幾顆泡好的青豌豆）。
2、裡脊肉先用一勺料酒腌一會，去腥。
3、然後入鍋焯一會，七八成熟就可以撈出來，切成小丁，用一點鹽和生抽腌一下入味。
4、皮蛋切好後，入鍋蒸一下，因為生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。
5、粥好後，將皮蛋和瘦肉放入，放入蔥姜蒜末，繼續小火熬煮。
6、直至所有材料完全熬好了，放雞精，幾滴香油，就可以出鍋了。
美味出鍋，大家還在等什麼呢，用最簡單的方法去品味美味吧！趕快動起來，各位養生達人，健康屬於我們每一個人
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