蘇打水減肥法可靠嗎？蘇打水的營養價值有哪些

在過去的三十年里，含糖飲料的消費量明顯增長，並且含糖飲料的消費已經被證明是導致腰圍增加和肥胖流行的決定性因素。美國國家衛生統計局公布的一項新的研...

在過去的三十年里，含糖飲料的消費量明顯增長，並且含糖飲料的消費已經被證明是導致腰圍增加和肥胖流行的決定性因素。

美國國家衛生統計局公布的一項新的研究結果表明，50％的美國人每天都要喝蘇打水，而且大多數人習慣在家裡喝蘇打水。這種趨勢會造成飲食質量差、體重增加、肥胖、血壓上升和2型糖尿病。

美國心臟協會建議每個星期服用的含糖飲料的數量不應過多，最好不超過3罐12盎司的蘇打水。然而實際上男性平均消費量要多於每周3次；女性消費量更多，比建議的消費量多70％。年齡在12~19歲的兒童，是無糖蘇打水消費量最多的人群，而且黑人的消費量要超過西班牙裔美國人和白人。你可能會認為青春期的孩子們蘇打水的消費量超過其他年齡組，是因為無糖型飲料大部分是由學校和餐館提供的，但事實並非如此。研究發現，孩子們不在家裡喝的蘇打水，大部分是從商店購買的，而不是從學校食堂。事實上，只有1.4％的蘇打水是在學校或託兒所購買。

該報告還指出，收入越高的人，他們含糖飲料和蘇打水的消費量越低。低收入者飲料的消費遠遠超過那些具有較高收入的人，在飲食中，黑人和墨西哥裔美國人的成年人比非西班牙裔白人成年人消費更多的含糖飲料。

這裡所說的含糖飲料包括果汁飲料、碳酸飲料、能量飲料、運動飲料和加糖的瓶裝水。不包括減肥飲料、100％的純果汁、加糖的茶和調味奶。

儘管減肥蘇打水有益於牙齒健康，但它卻可能無法幫助你減輕體重。德克薩斯大學針對減肥蘇打水進行了一項大規模的研究，結果表明：食用減肥蘇打水對健康而言有害無益。雖然在9年時間裡，所有志願者的腰圍都有一定程度上的增加，然而那些飲食中包含減肥蘇打水的志願者腰圍的增加量比不消費蘇打水的志願者高出70％。研究人員還發現，排除體力活動水平、年齡和糖尿病狀態等外界因素的干擾，那些每天喝兩瓶甚至兩瓶以上減肥蘇打水的人，他們的腰圍增大量比不喝飲料的人高出5倍。

雖然沒有數據證明，喝減肥蘇打水為什麼能夠促進體重增加，但以往的研究表明，大腦需要能量，而這些能量常常與甜味飲料聯繫在一起，當沒有這些東西存在時，身體便開始將更多的熱量儲存為脂肪。

當然，如果你離不開飲料，完全可以選擇蘇打水的替代品。你可以在市場上選擇健康、低糖的能量飲料，如綠茶碳酸飲料等，還可以選擇各種無糖茶飲料。另外，你可以自制冰茶或自製簡單的蘇打水。或者在炎熱的夏天，往冰水中加一片檸檬或酸橙也可以讓你享受清爽。

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