初春吃韭菜補腎溫陽哪些人不宜吃韭菜

健康 04-27

初春吃韭菜補腎溫陽哪些人不宜吃韭菜

在初春的此時適當吃一些韭菜會有很多好處的，因為韭菜的營養價值對我們的身體健康來說有很多幫助。那麼，對於每個季節都有的韭菜要怎麼挑選呢?今天，小編就來為大家支支招，看看韭菜在春季要怎麼挑選吧。

韭菜的營養價值：

春韭營養豐富，每100克春韭中含蛋白質2.4克，脂肪0.5克，糖類4克，鈣56毫克，磷45毫克，鐵1.3毫克，胡蘿蔔素3.5毫克，維生素C19毫克，纖維素1.5克。還含有含硫化合物及少量揮發性精油。它所含豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，常食能防止便秘和大腸癌的發生;纖維素與腸道內膽固醇的代謝產物膽酸相結合而排出體外,故對防治動脈硬化、冠心病、高脂血症等病都有一定的功效。

韭菜的功效：

韭菜又名起陽草，是一味溫補腎陽的良藥。具有溫中、行氣、健胃、提神、散淤、解毒、固精止遺、補腎暖腰、補虛益陽、調和臟腑等功能。韭菜入葯始見於南朝梁人陶弘景所著之《名醫別錄》，其性溫味辛無毒，入肝、胃、腎三經，功能為溫腎助陽，益肝健胃，行氣理血，止汗固澀，主治噎膈反胃，氣血瘀阻，胸痹腹痛，陽痿遺精，吐血，衄血，跌打損傷等病。

春季吃韭菜的好處

補腎溫陽：

韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症;

益肝健胃：

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能;

行氣理血：

韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症;

潤腸通便：

韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。

但韭菜並不適合所有人的體質，以下幾類人最好少吃或者不吃：

首先，愛上火的人體質偏熱，經常出現便秘、口舌乾燥、生口瘡等上火癥狀，而韭菜性溫，偏於溫補，如果大量進食，會導致上火癥狀更為嚴重。兒童由於抵抗力較低，容易上火，最好也少吃韭菜。

其次，韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，但它也不易消化。胃潰瘍患者、腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會刺激腸壁，引起腹瀉。