春天吃韭菜補肝腎但有禁忌

春天吃韭菜補肝腎但有禁忌，韭菜、春芽等蔬菜都是春季養生時的必吃的，這是因為在朝氣蓬勃的春天裡吃韭菜對人體的健康十分有益。今天尋醫問葯網的小編就介紹春季吃韭菜的好處以及食用禁忌，現在就一起來看看春天吃韭菜能補肝腎，但是也有禁忌的內容吧。

韭菜（供圖/華蓋）

春季吃韭菜的好處

補腎溫陽：韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症;

益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能;

行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症;

潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。

韭菜和什麼不能一起吃

1、韭菜和牛肉不能一起吃：因為韭菜與牛肉相剋，一起吃的話容易引起中毒;

2、韭菜和菠菜不能一起吃：與菠菜同食，容易引起腹瀉;

3、韭菜和蜂蜜不能一起吃：與蜂蜜同食，會引起心痛。

4、炒熟的韭菜存放時間不能過長：由於韭菜中含有大量的硝酸鹽，如果炒熟的韭菜存放時間太長，硝酸鹽就會轉化為亞硝酸鹽，人食用後容易出現頭暈、噁心、腹脹、腹瀉等癥狀;因此炒熟的韭菜隔夜之後或者存放超過4小時後，不宜再吃。

哪些人不可以吃韭菜

1、韭菜對子宮有一定的興奮作用，因此孕婦不宜食用韭菜;

2、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病症患者不宜吃韭菜;

3、手腳心發熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。

春天裡吃韭菜雖然有補肝腎健脾胃、潤腸通便之效，但在食用上也有不少的禁忌。希望本文能夠幫助朋友們能認識到韭菜的好處和注意事項，避免不正當的食用後會對身體產生危害，讓大家都正確食用韭菜來養生。

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