吃生蟲的櫻桃，不會對身體造成傷害，是真的嗎？

這個季節有「早春第一果」美譽的櫻桃，開始大量上市，其紅艷光亮的色澤，瑪瑙寶石般的形狀，非常誘人。艷麗的外表、甘美的口感，受到很多朋友的喜愛。有人在清洗櫻桃時發現，有白色的細長小蟲在遊動，不禁讓人生畏不敢再吃！吃這種生蟲的櫻桃，對身體有害嗎？

首先我們來看一下，這個小幼蟲是什麼？它是果蠅的幼蟲，是楊梅、櫻桃等漿果中常見的蟲害之一。如果是遇到陰雨的天氣，櫻桃會容易出現裂口的現象，加上櫻桃中含有的大量糖分，容易感染雜菌，吸引一些蠅蟲取食，這是一種正常的現象，有蟲的櫻桃說明本身的品質，和表面狀態已經被破壞，如果我們不小心誤食這種幼蟲，不會對身體造成傷害。這是因為經過胃，胃裡有胃酸，胃酸的酸性非常強，比醋還要酸，ｐｈ值0.9--1.5左右，這些蟲子是過不了這一關的，所以客觀上講是不要緊，就當為我們的身體補充了蛋白質，但是還是建議盡量避免「誤食」。可以用淡鹽水一泡，幼蟲就會出來，然後用流動的水沖洗幾遍即可。

常見的櫻桃顏色各有不同，有紅色、黃色、紅得發紫的，不論是什麼顏色，除了口感上酸甜不同之外，在營養成分上和營養價值上，沒有特別大的差別，但是在抗氧化物質上，有較大的差別。顏色深的花青素的含量比較高，可以清除體內自由基，有延緩衰老、美容養顏的功效，還能夠保護心血管、有防癌抗癌的作用。

微博：@營養師徐明磊
微信公眾平台：營養師徐明磊
圖片來源於網路
轉載請聯繫本人

※藏在螃蟹里的寄生蟲，太可怕了，真不敢吃螃蟹了！
※常吃的扇貝，大蝦，怎樣吃不會殘留寄生蟲！你的吃法對嗎？
※豬肉里扯出「白線」，煮不爛殺不死，是寄生蟲嗎？這種肉能吃嗎？
※夏天最常吃的這些食物，可能因為寄生蟲，要了你的命！還敢吃嗎？
※這些萬萬不能帶皮吃，尤其是第四種，隱藏了大量寄生蟲，對人體造成很大的危害
※小龍蝦渾身都是寄生蟲，不能吃？
※福壽螺不能吃？如果吃法不對，田螺吃了也導致寄生蟲感染！
※大家愛吃的泥鰍裡面，驚現這種可怕的寄生蟲，你還敢吃嗎？
※注意，這些寄生蟲可能在你的身上，你卻不知道！
※吃牛蛙真的會感染寄生蟲嗎？
※很多人說它滿身寄生蟲，市場價格卻貴得嚇人，野生的可遇不可求！
※年年傳楊梅生蟲不能吃，真相竟和你想的不一樣！不懂洗水果的人虧大了
※養殖小龍蝦體內就沒有寄生蟲，是真的嗎？
※當體內有寄生蟲時，你的身體很可能會出現這些癥狀！
※這種炫富野味，帶有寄生蟲和病毒，愛吃的你，當心禍從口入
※闢謠，櫻桃里的蛆蟲是寄生蟲嗎？
※太可怕了！這些隱藏著大量寄生蟲的食物，平時還敢再吃嗎？
※愛吃魚肉的注意了，這三種魚寄生蟲特別多，煮熟都殺不死的細菌，最好別吃！
※身體出現寄生蟲，竟因常吃他！