營養:新媽媽的貧血食譜
產後的新媽媽最易貧血了,新媽媽貧血吃什麼好呢?月子要做好哦,營養跟不上苦了孩子也苦了娘。
(花生米煮紅棗)
主料: 花生米100克、大紅棗50克
輔料: 紅糖50克
製法: 將花生米、紅棗洗凈同放鍋中,加水煮30分鐘,再加入紅糖,待紅糖熔化收汁即成。
用法:隨意吃
功效: 具有補血生血的功能,可作為產後貧血輔助治療食物。
(素肉阿膠湯)
主料: 素肉100克,阿膠10克
輔料: 精鹽、蔥段、薑片各適量
製法: 將豬肉切成小塊,放入鍋中加入蔥段薑片及適量清水,置火上燒開轉至文火燉爛至熟,再加入阿膠燉化,加入鹽調味即可。
用法: 吃肉喝湯,隔日一次,連食20天
功效: 適於產後貧血。
(花生枸杞雞蛋)
主料: 花生仁100克,雞蛋2個,枸杞子10克,大紅棗10個。
輔料: 紅糖50克
製法: 將花生仁、枸杞子、紅棗洗凈,同放鍋里,加入適量的清水,置火上燒沸,加入紅糖熬至融化,磕入雞蛋,煮至原料熟爛即成。
用法: 喝湯、吃枸杞、紅棗、花生仁、雞蛋 。每日1次,連服15-30天。
功效: 適於產後貧血。
(枸杞黑豆紅棗湯)
主料:生豬骨(或羊骨、牛骨)250克、枸杞15克、黑豆30克、紅棗10個。
輔料: 調味料(紅糖、精鹽等)甜咸隨意。
製法: 將豬骨洗凈敲成兩半,放入鍋里,加入適量的水,置火上燒開,加入洗凈的枸杞、黑豆、紅棗,一直煮至爛熟即可。
用法: 喝湯、吃枸杞、紅棗、黑豆、每日1次,連食15-30天。
功效: 適於產後貧血。
(龍眼肉粥)
主料: 龍眼肉155克,大紅棗15個,粳米50克
輔料: 紅糖少許
製法: 將龍眼肉、紅棗洗凈,粳米淘洗乾淨同放鍋中,加入適量清水,置入火上燒開轉至文火熬制粘稠,加入紅糖即可。
用法: 佐餐食用
功效:具有養心安神、健脾補血的作用,適於產後貧血、心悸失眠、體質虛弱者
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