七種食物的抗衰老作用被世界公認了！你還不知道？

前言

抗衰老、延緩衰老是每個人的夢想。其實，從祖國傳統醫學和現代營養學的較多來看，延緩衰老只能從兩個根本途徑來實現：一是補氣血，二是抗氧化。為了實現這兩個目標，我們可以選擇多吃一些補氣血、抗氧化的食物。下面這些食物就是很好地選擇。它們的抗衰老作用，已經被世界營養學界所公認。

番茄

番茄生津止渴、健脾消食、清熱解毒，補血養血。更主要的是，番茄本身含有番茄紅素，其抗氧化功能是維生素C的20倍。生吃番茄，補血效果好。熟吃番茄，抗氧化功能更強，所以，番茄是地地道道的抗衰老蔬菜。

葡萄

葡萄含有豐富的鐵。這就註定了它的補血功能。其次，葡萄籽中的花青素抗氧化能力與番茄紅素相當，因此經常食用可以幫助我們延緩衰老。

鮭魚

鮭魚的食療價值首先在於健脾胃、暖中焦，對於生化血液益處很大。鮭魚抗氧化的功能，在於其所含的不飽和脂肪酸。它可以對抗皮膚的老化。

藍莓

藍莓抗氧化的功能十分卓著。它所含的花青素是純天然的抗衰老營養補充劑，可以防止膠原蛋白的分解，因此特別適合女性服用。另外，藍莓還含有維生素C、維生素E、熊果苷、蛋白質等營養成分。

菠菜

菠菜富含維生素C、葉酸和鉀、鎂等多種礦物質，是很好地抗氧化食品。菠菜中的抗氧化劑對大腦有很好的保護功能，可以延緩大腦的衰老。另外，菠菜含鐵豐富，因此是地道的補血食物。

黑棗

黑棗，實際上就是鮮棗的干製品。它抗氧化和補血的效果都很好。尤其是補血，歷來被中醫師們所認可。它對貧血、乏力、失眠等，都有很好療效。黑棗中蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等，都很豐富。

黑芝麻

黑芝麻補肝腎，益精血，是補血的最佳食材之一。另外，黑芝麻還含有豐富的維生素E，抗氧化功能很強。只是，黑芝麻本身油脂較高，所以血脂異常的人在服用時要掌握好量。

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