教你一款高營養低熱量的家常煲湯，真是胖子的福音啊

【淮山排骨湯】淮山本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。特適合平日運動量少久坐導致腹部、腿部脂肪累積的辦公室上班族作食補之用。

用料：淮山600克，排骨400克，姜，枸杞，鹽，醋

做法：1.排骨先用清水洗凈，再放入裝有清水的鍋中，水開後焯一分鐘，撈出沖洗乾淨。

2.淮山削皮洗凈後切大塊，立即放入高壓鍋內膽中，並裝入清水，防止氧化變黑。

3.倒入洗凈的排骨，加入幾片姜，再加入一大勺醋。

4.放入電高壓鍋中蓋上蓋子打到燉肉檔開始燉。

5.大約30分鐘後燉好，讓其自然泄氣，開蓋放入枸杞，調入適量鹽。

6.出鍋裝入碗中即可。

最喜歡的就是這種怎麼吃也不會胖的食物啦！

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