貴族享受的美食：碳烤排骨，家裡沒工具的就別看了！
排骨營養豐富，口感又好，烤出來的肋排味道是最棒的。這次就帶來烤肋排——將排骨放在烤箱里烤幾個小時，然後放烤架上烤。還有獨特的威士忌烤肉醬，拿起一塊蘸著吃，香得不得了！
用料
主料
豬肋排2塊
烤肉醬1勺
輔料
糖 半杯
紅辣椒粉 半杯
辣椒粉 小半杯
大蒜粉 1小杯
洋蔥粉 1小杯
生薑粉 2湯匙
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
準備食材
烤箱預熱至176℃。去除肋骨上的薄膜。這薄膜會影響肉的入味，還會讓肋骨變硬，如圖撕掉。將所有調料碗中拌勻。
每一塊肋排撒上2-3湯匙調料。用鋁箔包好，放在烤箱里2.5個小時。
烤肉醬配料倒入鍋中燒開。然後轉小火，煮到汁液只剩一半。肋骨烤好後冷卻到室溫，肋骨放在燒烤架上，用中高火燒烤，一邊烤一邊刷上烤肉醬。
烤好後切塊，蘸剩下的烤肉醬。手指都要舔下來了！
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