肥胖、便秘的人可選擇那些食物？

對於便秘的人可推薦哪些食物給他們吃？小編推薦便秘的人可選擇：高纖維膳食。增加膳食中膳食纖維，目的以增加糞便體積以及含水量、刺激腸道蠕動、降低腸腔內的壓力，促進糞便中膽汁酸和腸道有害物質的排出。

一、長期便秘的危害

正常人的排便習慣差別很大，這與個體差異、生活習慣尤其是飲食習慣有關。一般情況下，正常人每天排便1—2次，有的2—3天1次(只要無排便困難及其他不適均屬正常)，但大多數人(約佔60%以上)為每天排便一次。長期便秘者應及早檢查排除結腸、直腸器質性病變。便秘常引起人們情緒的改變，心煩意亂，注意力渙散，影響日常生活與工作。

老年人便秘疾病多。習慣性便秘因用力增加腹壓，屏氣使勁排便或誘發中老年男性高血脂、心腦血管病、動脈硬化、腫瘤等疾病及其併發症的罪魁禍首，導致老人心腦血管病變死亡率急劇增加，出現痔瘡、肛裂等問題，令人痛苦不堪。

女人便秘老得快。女人長期便秘，大量便渣會滯留在腸道內發酵、腐爛，大量毒素和有害菌被腸道反覆吸收，通過血液循環到達人體各部位，成為女性健康和美麗的罪魁禍首，大象腿、魚尾紋、色斑、皮膚暗黃粗糙、大肚子等問題隨之出現，令生活黯然失色。另外，長期便秘易發生乳腺癌。孩子便秘隱患多。便秘使小孩胃腸道菌群失衡，導致精力不集中、思維遲鈍、營養不良、心情急躁、消瘦、免疫力下降、易感冒、生長遲緩，如不及時調理，可能造成不可逆的病變。

二、便秘的人飲食原則建議

1、在普通飯的基礎上多吃一些富含膳食纖維的食物，一天當中的膳食纖維總量為30克左右。可選擇以下食物：粗糧、玉米、玉米渣、糙米、全麥麵包、各種豆類、芹菜、韭菜、豆芽、筍、蘿蔔、香菇、海帶、瓊脂、魔芋、果膠等。

註：以上這些食物也很適合肛門手術後恢復期，心血管疾病的人，糖尿病人，肥胖病人，膽囊炎、膽結石的人常吃。

2、不吃或少吃：辛辣食物和過於精細的精白米面。

3、每天飲水在2000毫升以上，多喝水。空腹的時候可飲用溫水，以刺激腸道蠕動，加快排便速度。

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