你在「家家長沙」米粉吃過的豬蹄，不僅來歷不明，還可能是臭的！

小編說

民以食為天，食品安全，不容忽視！

繼椰子雞勾兌風波之後

華神龍火鍋城被爆後廚衛生問題

卧底記者再出馬！！實拍華神龍火鍋廚師抓過老鼠的手給你調鍋底。（往期報道）

我大深圳

食品安全問題的監督

還能愉快地做一個快樂的吃貨嗎

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5月13日凌晨，深圳市場稽查局執法人員來到現場，發現該工廠員工正往運送車上搬運加工好的食材，這些食材將運往「家家長沙米粉」在深50餘家分店。

目前，市場稽查局食品稽查處已對當事人涉嫌使用未經檢疫的凍肉進行立案調查。

生產車間散發著刺鼻的臭味，廚台上凌亂地堆放著豬蹄，冷凍倉庫更是藏有幾百箱「來路不明」的牛肚、豬肚、雞翼、雞肫……

凌晨突擊查獲536箱涉嫌未經檢疫的凍肉

據執法人員介紹，根據市民舉報，深圳知名連鎖餐飲單位「家家長沙米粉」的加工粉麵廠涉嫌使用未經檢疫的凍品。深圳市市場稽查局食品稽查處接到舉報後，執法人員經過摸查，立即展開了執法行動。

5月13日凌晨，深圳市場稽查局執法人員來到現場，發現該工廠員工正往運送車上搬運加工好的食材，這些食材將運往「家家長沙米粉」在深圳市的50餘家分店。執法人員隨即進入該工廠四樓的倉庫，發現其中一個倉庫內堆放了涉嫌未經檢疫的凍肉。

執法人員在該工廠的凍庫內，發現部分牛肚、豬肚、雞肫、雞翼等凍品涉嫌不合法。執法人員現場清查了206箱涉嫌未經檢疫的凍品，330箱涉嫌標籤不符合相關法規的凍品，共重約10噸。隨後，執法人員依法對該批凍肉進行暫扣。

執法人員在現場發現一批牛肚，豬肚，雞翼，雞肫等

涉嫌未經檢疫或標籤不符合規定的產品，現場清點536箱凍品。

記者在現場看到，查獲的凍品中，有一批凍牛肚的包裝標籤上用英文標註「產地巴基斯坦」字樣，而在包裝袋上的另一處，用中文標註了產地是山東聊城。而另一批涉嫌未經檢疫的凍牛肉包裝上並無中文標籤，也無標明輸出目的地。據執法人員介紹，該批牛肚由於產地不明，需要檢測查證是否為走私凍肉。

執法人員正在搬運已查獲的涉嫌未經檢疫的凍品。

執法人員初步檢查發現，現場凍品分為三種，

一種是完全沒有全英文標示的凍品；

如果商家不能提供完備的報關及檢疫手續，那就是涉嫌未經檢疫凍品。

經過執法人員查證，該廠全稱為深圳市家家餐飲管理有限公司龍崗粉面加工廠，持有有效的《餐飲服務許可證》和《食品生產許可證》，負責全市50餘家「家家長沙米粉」的配送。

廠長和配送負責人，相互推諉

該廠廠長向執法人員表示，自己只是監管車間生產，配送、採購都有專人負責，不歸自己管。當執法人員提及為何存在未經檢疫和標籤不符的產品時，這位負責人聲稱並不知情，要問配送人員和供貨商。

執法人員對查獲的凍牛肚進行抽檢。

將嚴打肉類違法犯罪

隨後，執法人員對當事企業的生產車間、倉庫、食品原料的索票索證等進行了全面檢查，並對調料及食用油料進行了採樣。在檢查生產車間時，記者看到廚台上凌亂堆放著大堆豬蹄，現場瀰漫著的刺鼻臭味令人陣陣作嘔。

該廠的食材加工後廚。

執法人員告訴記者，正規的進口商品，應該按照國家相關法律規定，在顯著位置貼有包含保質期等在內的中文標識，以及相關的入境信息和檢驗檢疫證書等。深圳市市場稽查局在今年4月已下發《深圳市市場稽查局關於印發打擊肉類違法專項行動工作方案》，接下來將會依法履職，嚴厲打擊肉類違法犯罪行為，保障市民餐桌上的安全。

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