吃冰淇淋也有禁忌，知道這些，就可以放肆吃啦！

又到了可以放肆吃雪糕冰淇淋的季節了。冰淇淋是夏日清涼解暑的美食，但營養專家提醒，冰淇淋溫度低，容易刺激胃腸道，吃冰淇淋時要注意以下禁忌，不要讓美食影響了健康。

1.一次不可吃太多，小兒易引起腹痛，中老年人易引起心絞痛，一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏症，並且有可能損壞牙齒。

2.不可吃太快，如進食過快，則易刺激內臟血管收縮，並使局部出現貧血狀態，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生，有的人則會因三叉神經突然受到不良刺激而發生頭痛。

3.不可在飯前飯後吃，一來會影響食慾，二來由於冰激凌溫度低，會造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類營養素的吸收。

4.已融化冰淇淋不可重放回冰箱，重結晶過程會破壞冰激凌原有的品質和營養成分。

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