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高考衝刺階段,一日三餐該給孩子吃啥?

高考衝刺階段,一日三餐該給孩子吃啥?



高考衝刺階段,考生身體調養須到位

第三軍醫大學新橋醫院 曾理


距高考還有半個多月的時間,考生進入了緊張的迎考階段。為了讓孩子考出好成績,家長在生活上給予了無微不至的關心,除了注重飲食營養的補充,還要調整好生物鐘才能助力高考。對此,專家建議:考生要合理膳食、均衡營養,不要盲目大補特補。另外,良好的睡眠和輕鬆的心情是備考的最佳營養劑。


考生一日三餐該如何吃?


第三軍醫大學新橋醫院營養科主任王建給出了具體建議:

高考衝刺階段,一日三餐該給孩子吃啥?



早餐一定要有碳水化合物,為我們的大腦提供能量來源,比如包子、饅頭、稀飯、麵包等,當然麵條也是不錯的選擇。然後補充充足的蛋白質,如牛奶、雞蛋、豆漿或者清蒸魚;

高考衝刺階段,一日三餐該給孩子吃啥?


上午考生能量消耗大,為了保證下午有清醒的頭腦,午餐一定要重視。選擇吃一些雞肉、排骨、羊肉等蛋白含量高的食物。要注意攝入足夠的米飯及蔬菜。飯後可以吃點水果;

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如果早餐沒有提供魚類,晚餐要加一點魚,盡量以燉和蒸為主。因為高考之前,考生情緒比較急躁,所以肉類菜做得清淡一點比較好。

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王建特別提醒,男生、女生的食譜是有差別的。對於鐵的需求量女生比男生多,因為女生有生理期。所以女生的食譜更要注意補鐵,鐵在紅肉、瘦肉裡面含量豐富,還有動物肝臟、動物血等食物。

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另外,這個階段考生補腦和護眼很重要,不飽和脂肪酸對補腦有益處,選用零食時建議吃點核桃、松子、大杏仁;護眼需要補充維生素A,動物肝臟、魚肝油、乳製品、雞蛋、胡蘿蔔中含量豐富。油炸類、甜食、韭菜、香菜、濃茶、咖啡等要盡量少攝入。


飲食別犯三個錯!

高考衝刺階段,一日三餐該給孩子吃啥?



王建強調,高考期間飲食需防止三個盲目。


一是盲目改變飲食習慣。突然改變口味、食物種類以及飲食習慣,可加重胃腸道負擔,出現腹瀉、腹脹等不良現象;


二是盲目肉類唱主角。高考期間忌大魚大肉,肉類屬酸性食物,代謝後導致血液呈酸性,攝入過量後易疲勞、注意力不集中;


三是盲目大補特補。進補過量,機體反而不能吸收,同時還可能出現腹瀉、上火、過敏等癥狀。


調整好生物鐘,保證複習高效率

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在考前衝刺階段,良好的睡眠和輕鬆的心情是複習備考的最佳營養劑。第三軍醫大學新橋醫院神經內科主任楊清武介紹,在臨床上經常會遇到有的考生為了在最後衝刺階段能有更多時間複習功課而犧牲掉睡眠,嚴重的一天睡不足4個小時。還有的學生在經歷了高考的緊張複習之後,睡眠質量嚴重下降,甚至長期失眠,晚上睡不著,白天複習功課時又難以集中精力,以至於成績下降,身體受損。


在考前最後一個月的衝刺努力中,應遵照高考時的作息時間,將自己的最佳狀態調整到上午和下午考試時間。調整的方法是:


臨考準備階段堅持晚上11點鐘前睡覺,早上6點鐘準時起床。此外,中午需要休息30分鐘或1個小時。


楊清武解釋說,考生最好選擇午睡,因為中午睡10分鐘相當於晚上半個小時甚至一個小時的深度睡眠,這樣可以徹底消除上午的疲勞,從而保證整個下午高效率的學習。


編輯 || 董超

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