整天吃饅頭，新鮮的麥仁您吃過嗎？

明天是小滿。小滿是二十四節氣中第八個節氣，這天太陽到達黃徑60°。《月令七十二候集解》：「四月中，小滿者，物至於此小得盈滿。「這時中國北方夏熟作物子粒逐漸飽滿，早稻開始結穗，在禾稻上始見小粒的谷實、滿滿的，南方進入夏收夏種季節。

小滿的含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。諺語有「大落大滿，小落小滿」的說法。「落」是下雨的意思，雨水越充沛，越是大豐收。在北方，這段時間氣雨水充沛，光照充足，溫度適宜，對小麥灌漿有利。在南方雨水增多，正是播種插秧的好時候。

到了小滿時節，有很多東西都可以吃了，樹上的小青杏、小毛桃，桑葚…..在以前吃這些東西是帶有冒險性的，那時候的果樹都有點高，不像現在的新品種，樹矮小，果實多，伸手可及。想吃到這些，會爬樹是最基本的技能。爬上樹，挑選看上去不錯的果子，放在嘴裡。杏，酸的是齜牙咧嘴；桃，在衣服上蹭蹭，弄的渾身發癢；桑葚，吃出個紅嘴唇、紫嘴唇。

還有一種不得不說的好吃的就是新鮮的麥穗啦。早一點的麥種，都是帶麥芒的，掐一個麥穗，扽一個麥芒，就可以品嘗到新鮮的麥子了。嫩時，是一小汪濃濃的、甜甜的乳白色的汁；再成熟點，就放在手裡搓，手裡就有一小把的麥粒了，放在嘴裡咀嚼那就一個香甜。或者是烤著吃，那個香的都不能用言語來形容了。再成熟點麥粒有點硬，就不好吃了。還有一種吃法，就是把新鮮的麥粒稍微碾磨一下加工成麥仁，用來熬麥仁粥，湯濃、麥香、營養好，是炎熱的夏季里一款很好的補水、降暑的吃法。

小滿節氣的主要天氣特點是高溫高濕多雨，因此，要注意防暑降溫，食物、衣物都要注意防潮、防霉。飲食的原則：食物多樣，清淡為主。經常吃一些赤小豆、薏苡仁、綠豆等小雜糧，這個季節水果蔬菜逐漸上市，建議多吃選擇應季的蔬菜水果；要少油、少鹽、清淡為主，少用油炸、煎的方式，多用燉、煮、蒸的方式。注意要足量喝水，少喝含糖飲料。這個期間，中考、高考將至，家長要合理安排好考生的飲食。

（本文圖片來源於網路）

※好看又好吃的饅頭香腸卷，孩子們都搶著吃呢！
※饅頭這樣吃，你吃過嗎？這樣吃絕對是人間美味！
※早餐只吃麵包饅頭？會影響你的新陳代謝！
※紅糖饅頭，讓你幸福一整天的好點心！
※妹子，饅頭好吃嗎，我也想吃
※撕著吃的饅頭，開鍋孩子就吃兩個！秘訣在哪裡？比麵包好吃百倍！
※饅頭別再炒著吃了，換種新花樣、大人小孩都愛吃，看一遍就會做！
※別再啃白饅頭啦！饅頭這樣吃，早餐零食都搞定！
※魚刺卡喉，喝醋？吃饅頭？咽飯？真的管用嗎？
※營養又好吃的早餐饅頭，有哪些呢？試試這款紅糖饅頭吧！
※饅頭別只會蒸著吃，換種新的吃法，可以當飯吃也可當菜吃！
※能延緩衰老的芝麻醬，別再拿饅頭蘸著吃了！看看這個怎麼吃！
※減肥的女人要知道！主食別亂吃，看看米飯和饅頭，哪個吃了更容易發胖？
※夏天最省事的饅頭，涼了更好吃，兩根筷子就搞定！
※想減肥？主食別亂吃，看看米飯和饅頭，哪個吃了更容易發胖？
※米飯麵包和饅頭哪個最不適合減肥的人吃？妹子們一定要知道！
※你知道嗎？米飯、麵條、饅頭，哪種主食吃了最容易胖？減肥的要注意了
※饅頭蟹你能這麼不害羞嗎？還整天捂著臉！
※你試過用饅頭攤蛋餅嗎？飽腹又營養，一吃就難忘！