好看又好吃的饅頭香腸卷,孩子們都搶著吃呢!
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家裡小孩鬧挑食是媽媽們最頭疼的問題,不論怎麼做,寶寶們總是鬧脾氣不吃。整天都在想怎麼把家常菜做出一朵花來,真是太累啦!今天教大家一個香腸饅頭卷,好看又好吃,趕緊學起來吧吧!
食材準備:麵粉 香腸 水 酵母粉
1.麵粉倒入盆中,將酵母粉兌熱水攪拌均勻,麵粉和酵母粉比例為:500g:0.5g
2.將酵母水倒入和麵粉充分攪拌,水多了就放麵粉,麵粉多就倒一點水,直到攪拌成絮狀。覆上保鮮膜發酵到麵糰變成2-2.5倍大,內部呈現蜂窩狀。
3.將麵糰分成等分大小的劑子,用擀麵杖擀平後再中間放上香腸,刀子在麵皮上切對稱線條
4.將麵糰交織纏起來包裹住香腸,如果不會纏也沒關係,可以直接揉成長條捆住香腸也可以。
5.纏好後放上蒸籠蒸上十分鐘。
好看又好吃的饅頭香腸卷就做好了,不嫌麻煩的話可以下鍋煎一會更是噴香撲鼻呢~而且味道也會更好噢,孩子都搶著吃呢!也可以在饅頭上撒番茄醬或者其他調味料,趕緊學起來這道饅頭香腸卷改善孩子伙食吧~
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